Васаби, АСА Professional (1кг) Россия, сухая 1/10
Артикул УТ000001701
Страна
Россия
Бренд
AUTHENTIC SUSHI ART
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
герметичная упаковка с zip замком
Размер
1 кг
Пищевая ценность на 100 гр
- Белки 10 г
- Жиры 6 г
- Углеводы 75 г
- Эн. ценность 360
Состав
японский хрен 60 %, горчица
Количество
Цена за шт. 588 руб
Добавить в избранное
Описание
Васаби это традиционная приправа в японской кухне, которую готовят из особого сорта японского хрена. Приправа является неотъемлемым атрибутом и ингредиентом при подачи роллов и суши. Так же васаби кладут в первые блюда для остроты и аромата; на его основе готовят соусы к рыбным блюдам. Васаби от производителя ASA имеет ароматный, насыщенный с умеренной горечью вкус. В готовом виде имеет густую консистенцию и не растекается. Пропорции для приготовления: 100 грамм порошка васаби залить 150 мл воды, тщательно перемешать и дать настояться несколько минут. Васаби готов. Из килограмм сухого порошка получается 2,5 кг готового васаби. Герметичная пачка с zip замком удобна в использовании в кафе и ресторанах японской кухни, пищевых производствах.
Похожие товары
280 ₽
Цена за шт. 280 руб
Соус Шрирача - это популярный во всем мире острый соус на основе перца чили и чеснока. Свое название он получил в честь небольшого прибрежного городка на побережье Сиамского залива в Таиланде, откуда он родом. Продукт имеет однородную, пастообразную текстуру ярко красного цвета, острый вкус с выраженным ароматом чеснока. На своей родине соус Шрирача традиционно подается с морепродуктами, тофу, филе куриной грудки или тонкими ломтиками постной свинины.
Артикул
УТ000001674
Страна
Таиланд
Бренд
Uni-Eagle
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
пэт бутылка
Размер
475 г.
Кол-во в коробке
12 шт
1 050 ₽
Цена за шт. 1 050 руб
Сладкий соус чили для курицы AROY-D отлично подходит для блюд из птицы, лапши и риса, прекрасно сочетается с креветочными чипсами. Обладает нежным остро-сладким вкусом и приятным ароматом. Традиционное его применение заключается в подаче в качестве соуса для обмакивания жареной курицы на гриле. Однако вкус соуса до того универсален, мягок и сбалансирован, что продукт может спокойно подаваться со всеми видам блюд.
Артикул
УТ000002242
Страна
Таиланд
Бренд
AROY-D
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
пэт бутылка
Размер
2,4 кг
Кол-во в коробке
4 шт
322 ₽
Цена за шт. 322 руб
Нори представляют собой съедобный вид красных водорослей, измельченных, а затем высушенных и спрессованных. После чего они напоминают темно-зеленые листы бумаги, блестящие с одной стороны и матовые с другой. Водоросли Нори Голд очень пластичные и при закручивании не ломаются. Это незаменимый и самый потребляемый продукт в японской кухне. В основном, их используют для приготовления суши, онигири и моти. Так же водоросли добавляют в супы и салаты, используют в качестве украшения или едят просто так. Водросли Нори Голд придают блюдам тончайший аромат и необычный вкус и пользу. Нори богаты растительным протеином, полинасыщенными жирными кислотами, содержат кальций, железо, витамины А, В1,В2, С и D, а так же обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Водорослям для суши противопоказана влажность, поэтому хранить их необходимо в сухом месте при комнатной температуре в герметичной упаковке.
Артикул
УТ000001663
Страна
Корея
Бренд
J-TOP
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
пакет
Размер
125 г/50 листов
Кол-во в коробке
80
2 467 ₽
Цена за шт. 2 467 руб
Соус соевый Tamak Pro это соус натурального брожения. Рецептура разработана так, что соус раскрывает вкус блюда, делает его совершенным. Соус настолько насыщенный и глубокого цвета, что даже при разведении остается темно-коричневым.
Насыщенный, соленый соевый с карамельным послевкусием. Чувствуется натуральность, а не переженность. Без солодовой горечи и металлического привкуса. Соленый в меру - не больше и не меньше, чем нужно.
Идеален как заправка для салатов; придает особый вкус любому блюду (рис, лапша, морепродукты, супы). Применяется в качестве маринада. Подается как самостоятельный компонент к суши и роллам. Может использоваться вместо соли.
Артикул
УТ000002332
Страна
Россия
Бренд
TAMAKI
Срок хранения
18 месяцев
Вид упаковки
картонная канистра, 20 л (с краником-дозатором).
Размер
20 л
175 ₽
Цена за шт. 175 руб
Соус Черный перец - это знаменитая китайская приправа, которая стала популярно не только в Китае, соус широко известен во всей Юго-Всточной Азии и Европе. Черный перец идеально подходит для добавления в блюда из свинины, говядины птицы или кролика. Его добавляют к уже готовому мясу или используют в процессе жарки. Соус придает мясу острый вкус и насыщенный пряный аромат. Он применяется и в качестве дополнения к морепродуктам, которым также придает совершенно новые и оригинальные нотки.
Артикул
УТ000000943
Страна
Россия
Бренд
Sakura
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
ПЭТ бутылка
Размер
230 мл
Кол-во в коробке
12
Нори представляют собой съедобный вид красных водорослей, измельченных, а затем высушенных и спрессованных. После чего они напоминают темно-зеленые листы бумаги, блестящие с одной стороны и матовые с другой. Водоросли Нори Голд очень пластичные и при закручивании не ломаются.
Артикул
00-00000213
Страна
Китай
Бренд
Sakura
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
пакет
Размер
155 г
Кол-во в коробке
80
2 150 ₽
Цена за шт. 2 150 руб
Соевый соус «MIDO Premium» изготавливается способом естественного брожения из четырёх ингредиентов: соевые бобы, пшеница, вода и соль.
Продукт натурального брожения, с максимальным сроком выдержки.
Концентрат - выход готового продукта 50 литров с одной коробки.
Имеет гармоничный, плотный, выраженный вкус классического соевого соуса.
Артикул
УТ000002273
Страна
Россия
Бренд
MIDO
Срок хранения
18 месяцев
Вид упаковки
картонная канистра, (с краником-дозатором).
Размер
19 л
1 403 ₽
Цена за шт. 1 403 руб
Икра Тобико Нео №1 зеленая – это икра летучей рыбы, окрашенная в зеленый цвет с помощью натуральных красителей, не содержащих химии. Зеленая икра является ингредиентом многих блюд японской кухни. Особенно часто ее используют в качестве украшения роллов, суши или сашими. Одним из самых популярных блюд с добавлением зеленой икры Тобико являются роллы «Гавайские». Также этот вид икры используется при приготовлении роллов «Мидори сякэ», «Риоку», суши «Гункан Тобико» и многих других блюд.
Артикул
УТ000001033
Страна
Россия
Бренд
Sea Star
Срок хранения
18 месяцев
Вид упаковки
пластиковый контейнер
Размер
500 г
Кол-во в коробке
20
455 ₽
Цена за шт. 455 руб
Сладкий соус чили для курицы AROY-D отлично подходит для блюд из птицы, лапши и риса, прекрасно сочетается с креветочными чипсами. Обладает нежным остро-сладким вкусом и приятным ароматом. Традиционное его применение заключается в подаче в качестве соуса для обмакивания жареной курицы на гриле. Однако вкус соуса до того универсален, мягок и сбалансирован, что продукт может спокойно подаваться со всеми видам блюд.
Артикул
УТ000000179
Страна
Тайланд
Бренд
AROY-D
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
стеклянная бутылка
Размер
920 г
Кол-во в коробке
12
161 ₽
Цена за шт. 161 руб
Крабовые палочки — рыбный продукт из фарша рыбы сурими. По форме и цвету палочки отдаленно напоминают клешню краба, за что и получили свое обманчивое название. Палочки вообще не содержат мяса крабов и получаются путем обработки белка из фарша сурими — перемолотого филе белых океанических рыб.
В современных кухнях народов мира крабовые палочки используются, как один из компонентов различных блюд. Особенно часто они встречаются в разнообразных холодных закусках и салатах. Как правило, крабовые палочки используют охлажденными.
Кроме того, салаты, роллы и даже супы с крабовыми палочками широко используются в спортивном питании.
Артикул
УТ000001888
Страна
Белорусь
Бренд
Санта Бремор
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
500 г
Кол-во в коробке
12 шт
1 012 ₽
Цена за шт. 1 012 руб
Икра Масаго Маки Плюс №3 красная – это икра капеллана или мойвы, которая, благодаря своему яркому цвету, часто используется в качестве украшения блюд японской кухни. Икра мойвы является обязательным ингредиентом многих блюд азиатско йкухни. Она отлично сочетается с сырой рыбой и широко используется в самых разных рецептах. Одно из традиционных применений этой икры – это украшение различных роллов, суши и сашими. Икринки Масаго более мелкие, чем у икры Тобико (икра летучей рыбы) и имеют более нежный вкус. Благодаря этим качествам, она часто используется в приготовлении японских омлетов, салатов и соусов.
Артикул
УТ000001646
Страна
Россия
Бренд
Sea Star
Срок хранения
12 месяцев
Вид упаковки
пластиковый контейнер
Размер
500 г
Кол-во в коробке
20
1 796 ₽
Цена за кг. 1 796 руб , средний вес: 1кг
Креветки - это один из наиболее доступных морепродуктов, который, ко всему прочему, быстро и легко приготовить. Одним из несомненных достоинств креветок является то, что ее можно подвергать различной термической обработки и использовать как ингредиент в различных рецептах. Отваривают креветки в кипящей подсоленной воде с добавлением укропа или тмина, до тех пор, пока они не всплывут на поверхность воды и примут ярко-оранжевую окраску. Это происходит за 3-5 минут с начала отваривания. Для того, чтобы креветки стали более вкусными и сочными, нужно после снятия с огня, оставить их в бульоне на 15 минут.
Артикул
УТ000001548
Страна
Китай
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
пакет
Размер
1 кг
464 ₽
Цена за кг. 464 руб , средний вес: 1кг
К одному из самых популярных и любимых видов морепродуктов относятся мидии. Полезные свойства этих моллюсков сложно переоценить, их химический состав настолько уникален и способен оказывать благоприятное воздействие на организм, что люди начали предпринимать попытки разводить мидии искусственным путем еще более чем 800 лет назад. Сегодня мидии разводят на специальных фермах, оттуда они поступают в продажу и на предприятия по переработке морепродуктов. Поэтому полакомиться этим пикантным и нежным деликатесом может практически каждый. Употребление мидий в пищу позволяет не только разнообразить рацион, но и восполнить в организме запасы нужных и полезных веществ. При приготовлении этих морских моллюсков необходимо помнить важное правило: блюдо, в состав которого входят мидии, нужно съедать сразу. Хранить его нельзя, тем более разогревать, иначе в результате можно отравиться. Мидии уже очищены от раковин и сварены, вам их нужно только подогреть, поэтому добавляйте мидии в самом конце готовки.
Артикул
УТ000002107
Страна
Китай
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
пакет
Размер
1 кг. Масса нетто без глазури 920 г. Массовая доля глазури не более 8%.
Кол-во в коробке
10 кг
218 ₽
Цена за кг. 218 руб , средний вес: 1кг
Мелкие светлые икринки с восхитительным солоноватым вкусом подвергаются засолке непосредственно в ястыках - тонких пленках, благодаря чему деликатес не распадается, да и есть аккуратные икряные ломтики значительно удобнее. В консервированном виде морепродукт отлично подойдет к рису и отварному картофелю
Артикул
УТ000002424
Страна
Россия
Бренд
Путина
Вид упаковки
жестяная банка
Размер
160 г
Кол-во в коробке
8 шт
1 321 ₽
Цена за шт. 1 321 руб
Комбу Даши это бурая ламинариевая водоросль, которая выращивается в Японии. Водоросли Комбу популярный ингредиент японской кухни, используется в натуральном виде и придаёт тонкий аромат многим блюдам. Комбу, наряду с водорослями Вакаме, используются для приготовления мисо-супов, а также добавляются в японские салаты. Вместе со стружкой тунца "Бонито", комбу является важнейшим компонентом супового бульона «Даши». Также водоросль используют для придания аромата варёного риса в суши, и для тушёных блюд, так как она прекрасно гармонирует с овощами, мясом и рыбой.
Артикул
00-00000062
Страна
Китай
Бренд
Sakura
Срок хранения
24 месяца
Вид упаковки
пакет
Размер
1 кг
Кол-во в коробке
20