Оливки без косточки Olivabella, 4250 мл

Соевый соус «MIDO Original» изготавливается способом естественного брожения из четырёх ингредиентов: соевые бобы, пшеница, вода и соль. Продукт естественного брожения, срок ферментации 9 месяцев. Классический, сбалансированный вкус соевого соуса. Изготовлен традиционным способом.

Разведите соевый концентрат с водой в пропорции 1:2 и насыщенный соевый соус с ярким вкусом готов к употреблению.
 

Сухую смесь используют не только для приготовления бульонов, она идеально подходит в качестве приправы. Куринная лапша, маринад, жульен, фарш или паста станут более ароматнее и вкуснее, если в процессе приготовления вы воспользуетесь Куриным бульоном "АРИКОН ПРОФИ" в качестве приправы.

Для получения насыщенного куриного бульона растворить 20г сухого бульона в 1 литре горячей воды.

Оливковое масло – один из древнейших видов растительного масла, оно составляет основу средиземноморской кухни. Оливковое масло почти полностью состоит из полезных для сердца и сосудов не насыщенных жиров, что делает его не только вкусным, но и полезным. Используется для приготовления изысканных соусов (майонеза), великолепная заправка для свежих летних салатов, придаст макаронам или рису чудесный аромат, используется для жарки мяса, птицы, или овощей на гриле, имеет высокую точку горения, идеально подходит для жарки.

Коричневый кусковой сахар произведен из сочного сахарного тростника, выращенного под солнечным небом Колумбии. В кулинарии высоко ценится нерафинированный тростниковый сахар, чья буроватая окраска и особый живой аромат и вкус объясняются примесью мелассы — обволакивающей кристаллы темно-бурой сиропообразной жидкости со своеобразным запахом

Соус-крем бальзамный темный CARANDINI - это очень популярный в Италии продукт, который используется как основа для заправок многих национальных блюд. Темный бальзамный соус-крем обладает пикантным вкусом с кисло-сладкими нотками и уникальным ароматом. Он отлично подходит к блюдам из мяса или овощей, сложным гарнирам и салатам. Также его можно использовать в приготовлении десертов, которым этот крем придаст изысканность и утонченность. Достаточно добавить всего пару капель соуса, чтобы преобразить привычное блюдо и подчеркнуть его вкус.

Фритюрное масло для жарки, не предназначен для использования в салаты. Обладает повышенной стойкостью к окислению при повышенной температуре, чем традиционное подсолнечное масло. Содержит комплекс функциональных добавок, препятствующий вспениванию масла и продлевающий срок службы во фритюре (пеногаситель, комплексный антиоксидант). Обеспечивает более равномерную прожарку продуктов и позволяет увеличить количество приготовленных порций, по сравнению с традиционными растительными маслами.

В Древнем Китае черный рис назывался «запретным», так как он был доступен лишь для императорской семьи. В составе черного риса больше меди, калия, цинка, железа, магния, чем в белом рисе. Его используют для гарниров и разнообразных горячих блюд. Черный рис хорошо сочетается с мясом, овощами и морепродуктами.

Рисовый соус Мирин самый многофункциональный продукт в японской кухне. В прошлом Мирин был популярен как алкогольный напиток для женщин, но уже начиная с 19 века некрепкое сладковатое вино из риса стали использовать исключительно как приправу. Изготавливают Мирин лишь из определенных сортов риса, имеющих достаточно приятный вкус. Во время брожения с сахаром его доводят лишь до определенного уровня сладости, чтобы получить кулинарный ингредиент, а не полноценный алкогольный напиток.

Кимчи Tamaki – яркий и жгучий, как наша страсть к паназиатской кухне.

История создания Кимчи началась столетия назад. Тогда вся доступная пища была довольно простой и требовала разнообразия в виде различных заправок и соусов. Сейчас с Кимчи готовят более 170 блюд паназиатской кухни.

Универсальный соус, подходит как для запекания и жарки, так и для маринования. Соус придает блюду глянцевую коричневую аппетитную корочку, а также особый азиатский вкус. Изготавливается по технологии медленного выпаривания, сохраняет все вкусовые свойства. В меру густой, насыщенный, сладко — соевый с ароматом имбиря, чеснока и перца чили.

Пшеничная мука со вкусом Карри универсальный продукт изготовленный в Японии. Мука замечательно подойдет для панировки мяса, рыбы, морепродуктов и овощей. В состав, помимо пшеничной муки, входит рисовая мука, крахмал, приправы и специи. Данный продукт идеален для приготовления подливов и соусов.

Ассорти перцев – это ароматная смесь из пяти видов самой распространенной приправы в мире. Сочетание черного, красного, белого, розового и зеленого перцев подарит Вашим любимым блюдам неповторимый вкус и аромат. Черный перец обладает сильным пряным вкусом, а красный отлично дополняет его, привнося жгучие, острые нотки. Белый перец имеет более мягкий вкус с легкой остротой, а зеленый отличается великолепным ароматом и является самым душистым и нежным среди своих сородичей. Розовый перец характеризуется совершенно особенными вкусовыми качествами: эта приправа имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой.

Соус Поке предназначен для заправки одноименного блюда гавайской кухни. Его кисло-сладкий и пикантный вкус отлично гармонирует с рисом, рыбой, морепродуктами, мясом, курицей и овощами. Густой и насыщенный соус придает продуктам красивый блеск и приятный аромат. Будьте в тренде и удивите своих близких популярным и эффектным блюдом, как в ресторане!

Сухую смесь используют не только для приготовления бульонов, она идеально подходит в качестве приправы. Лапша, маринад, жульен, фарш или паста станут более ароматнее и вкуснее, если в процессе приготовления вы воспользуетесь  бульоном "АРИКОН ПРОФИ" в качестве приправы.

Рекомендации по использованию: Для получения насыщенного говяжьего бульона растворить 20г сухого бульона в 1 литре горячей воды.

Соевый соус по праву считается "королем" японской кухни, так как использует его для приготовления многих блюд: его подают с роллами и суши, добавляют в японский суп, в нем маринуют мясо и морепродукты. Соус Киккоман самый традиционный из всех соевых соусов. Компания Kikkoman является ведущим мировым производителем продуктов из сои и соевого молока, уксусов, томатной продукции. На мировом рынке Kikkoman в основном представлен и известен как крупнейший производитель соевого соуса. На сегодняшний день название kikkoman уже стало синонимом соевого соуса.