Лопаточный отруб бескост. из говядины, заморож. ар.64004

Перец красный молотый это высушенные и истолченные в порошок плоды стручкового красного перца особого сорта. Красный перец обладает жгучей остротой и пряно-горьким ароматом, которые он передает блюду. Пряность красный перец - одна из наиболее распространенных во всем мире.

Готовое решение для профессиональной кухни. Идеально сбалансированный рецепт с традиционным вкусом. 

Одного литра заправки достаточно, для приготовления 6 килограммов риса для суши. 

Восхитительный мягкий вкус сладкого соуса чили для спринг роллов отлично подходит для всех направлений восточной кухни. Соус чили сочетает в себе пряный, сладкий и кислый вкус. Придает любым блюдам пикантный аромат и в меру острый экзотический вкус. Используется в качестве основы маринада, а также при запекании или обжаривании блюд, его можно добавлять, как до начала тепловой обработки, так и в процессе. Соус чили может подаваться к столу и как самостоятельное блюдо в соуснике, в него можно макать роллы и спринг-роллы. Спринг-роллы - это популярное азиатское блюдо из рисовой бумаги, в которую заворачиваются разнообразные начинки. В Китае спринг-роллы обячно едят в дни Весеннего Праздника (китайский Новый год), отсюда происходит и название этих блинчиков. В западной кулинарии аналогом спринг-роллов могут служить блинчики с любой начинкой - с ними соус особенно хорош.

Томатный кетчуп Mutti приготовлен из отборных помидоров с добавлением специй и уксуса. Отличается натуральным вкусом со сладковатыми и пряными нотками, а также – необычно густой консистенцией. Не содержит искусственных ароматизаторов, красителей, консервантов и ГМО. Его нежная консистенция и мягкий сладковатый вкус придется по душе не только взрослым, но и детям. Придаст пикантную нотку блюдам из мяса и птицы, пасте и картофелю фри, блюдам на гриле и шашлыкам. Так же можно использовать для маринадов и томатных подливок.

Натуральный, кисло-сладкий, вкус. Используется для приготовления большого количества японских блюд, а так же не заменим для приготовления роллов и суши. Придает рису клейкость и особый кисло-сладкий вкус. Применяется для приготовления овощей, маринадов, салатов.

Кимчи Tamaki – яркий и жгучий, как наша страсть к паназиатской кухне.

История создания Кимчи началась столетия назад. Тогда вся доступная пища была довольно простой и требовала разнообразия в виде различных заправок и соусов. Сейчас с Кимчи готовят более 170 блюд паназиатской кухни.

Знаменитый японский пряный соус с добавлением чеснока и имбиря. Невероятно популярен во всем мире. Сладко-соевый насыщенный пряный вкус, слегка острый. Придает блюдам красивую глянцевую корочку при запекании. Идеален для маринования и жарки, используется для приготовления лапши, курицы, овощей в вок. Удобный дозатор, соус плавно вытекает из бутылки.

Соус соевый Tamak Pro это соус натурального брожения. Рецептура разработана так, что соус раскрывает вкус блюда, делает его совершенным. Соус настолько насыщенный и глубокого цвета, что даже при разведении остается темно-коричневым.

Насыщенный, соленый соевый с карамельным послевкусием. Чувствуется натуральность, а не переженность. Без солодовой горечи и металлического привкуса. Соленый в меру - не больше и не меньше, чем нужно.

Идеален как заправка для салатов; придает особый вкус любому блюду (рис, лапша, морепродукты, супы). Применяется в качестве маринада. Подается как самостоятельный компонент к суши и роллам. Может использоваться вместо соли.

Соусы с пикантной ноткой чеснока украшают многие блюда. Они идеальны с овощами, нежной птицей, рыбой, морепродуктами и грибами. Даже кусочки поджаренного хлеба или гренки с чесночным соусом — уже произведение кулинарного искусства. Такой гениальный в своей простоте вкуснейший соус хорош к драникам, пельменям, свежим или запеченным овощам, курице и индейке, мясным котлетам. В принципе соус украсит любой стол, независимо от набора блюд на нем. А так же его используют для заправки салатов и как дип-соус для овощей, чипсов и других закусок. Чесночный соус в формате дип-пот очень популярен среди любителей картошки фри, наггетсов и других снеков.

Кимчи ASA острый соус, в котором замечательно сочетаются: яблоко, имбирь, чеснок и красный перец. Он является главным компонентом, как минимум, 170 японских блюд. Насыщенный, жгучий, пряный вкус. Его нельзя назвать избыточно острым, а вот насыщенным  и вкусным — вполне. Свежий и приятный аромат. Густая пастообразная консистенция. Содержание перца – 40%. Ярко —  красный цвет с легким оранжевым отливом.

Используется для приготовления острых (спайси) соусов, горячих блюд, соуса, который добавляют в острые суши.  Также применяется при жарке мяса и супов.

Соус Шрирача - это популярный во всем мире острый соус на основе перца чили и чеснока. Свое название он получил в честь небольшого прибрежного городка на побережье Сиамского залива в Таиланде, откуда он родом. Продукт имеет однородную, пастообразную текстуру ярко красного цвета, острый вкус с выраженным ароматом чеснока. На своей родине соус Шрирача традиционно подается с морепродуктами, тофу, филе куриной грудки или тонкими ломтиками постной свинины.

Нежный сырный соус в его классическом исполнении одинаково хорошо дополняет мясные блюда, жареные овощи и мучные изделия. Соус с нежной текстурой, ярким вкусом расплавленного сыра и насыщенным ароматом станет приятным дополнением к различным снекам и сделает их еще вкуснее. Попробуйте намазать им сэндвич, подать к запеченному картофелю или чипсам, овощным палочкам или наггетсам, сосискам или бургеру. Не бойтесь экспериментировать и уже знакомые блюда обретут новое звучание!

СОУС СПАЙСИ - Аппетитный соус тепло-персикового цвета с оттенком перца чили. Натуральный состав: в меру острый перец чили, чеснок, сок яблока и сок апельсина. Густой, но при этом воздушный и нежный по консистенции соус, отлично подходит для приготовления роллов и суши. Идеален для декорирования и сервировки блюд, особенно американ стайл, где главное - обильно полить соусом готовое блюдо. Не подвергается кипячению, производится путем холодного приготовления, что позволяет сохранить натуральный вкус и полезные свойства. Придайте своим блюдам велеколептный вкус в лучших традициях паназиатской кухни. Приятного аппетита! Уважаемые друзья, информируем Вас, что произошел ребрендинг соуса спайси - изменилась этикетка!

Соус крабовый – это широко используемая в восточной кухне приправа, особенно популярная в Китае. Он изготавливается на основе соевого соуса и обладает неповторимым насыщенным вкусом и крабовым ароматом с ярким послевкусием. Этот соус идеально подходит для рыбы и морепродуктов, подчеркивая их вкус и дополняя его крабовыми нотками. Также его используют в качестве заправки разнообразных салатов и других блюд. Он хорошо сочетается с рисом и подается к суши и роллам.

Сладкий соус чили для курицы AROY-D отлично подходит для блюд из птицы, лапши и риса, прекрасно сочетается с креветочными чипсами. Обладает нежным остро-сладким вкусом и приятным ароматом. Традиционное его применение заключается в подаче в качестве соуса для обмакивания жареной курицы на гриле. Однако вкус соуса до того универсален, мягок и сбалансирован, что продукт может спокойно подаваться со всеми видам блюд.