Подлопаточный отруб "Экстра", бескост.из говядины (Chuck Eye Roll, 116D), зам., ар.66009,66356

Артикул УТ000000731

Страна

Россия

Бренд

Праймбиф

Срок хранения

12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

~4-6 кг

Кол-во в коробке

~ 16 кг

Пищевая ценность на 100 гр

  • Белки 16 г
  • Жиры 18 г
  • Эн. ценность 226 ккал

Состав

мраморная говядина бескостная, замороженная

Количество

4 560

Цена за кг. 912 руб / средний вес: 5кг

Весовой товар

Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа

Описание

Подлопаточный отруб "Экстра" (Chuck Eye Roll) - это уходящее в шейную область продолжение мышцы, составляющей отруб Рибай. Чак Ай Ролл отличается высокой степенью мраморности, нежностью и сочностью. Он идеально подходит для низкотемпературных режимов готовки – такое мясо можно запекать в духовом шкафу или тушить с овощами. Также с его помощью можно приготовить ароматный шашлык, фарш и, конечно, известный одноименный стейк Чак Ай Ролл. Перед приготовлением мясо можно замариновать. Это придаст ему новые пикантные вкусовые нотки и сделает еще мягче. В качестве приправы для Чай Ай Ролла отлично подойдет соус барбекю. Он оттенит насыщенный мясной вкус и дополнит его ароматом копчёности и легкого дымка. Отруб поступает в продажу в зачищенном виде.

Похожие товары

Перец чёрный Casa Rinaldi, 100 г

603

Цена за шт. 603 руб

Черный перец – это самая популярная на сегодняшний день приправа, известная человеку не одну тысячу лет. Родиной черного перца является юго-западное побережье Индии, нынешний штат Керала. Раньше эти земли имели название Малихабар, что означало «земля перца». Использование этого продукта распространено во всех кухнях мира. Благодаря своей универсальности, черный перец применяется практически в каждом разделе кулинарного искусства.

Артикул

УТ000000789

Страна

Италия

Бренд

Casa Rinaldi

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

стеклянная банка

Размер

100 г

Кол-во в коробке

12

153

Цена за шт. 153 руб

Соус сладкий чили для курицы,"Tamaki" яркий и аппетитный. Золотистый с вкраплениями красного перца чили. Сладкий, острый, свежий с ароматом чеснока — незаменим в качестве самостоятельного соуса, придает глянцевую корочку блюду и сладко-острый тайский вкус. Изготавливается с использованием свежего чеснока, который при нагревании отдает весь аромат соусу и придает ему свежий чесночный аппетитный аромат. В составе отборный перец 49%.

Традиционно подается к жареной курице, но также отлично сочетается с креветками и овощами. Используется для приготовления спринг-роллов, приправы к лапше или маринада для мяса, птицы, рыбы. Незаменим в качестве самостоятельного великолепного соуса. С соусами Tamaki каждый может готовить дома , как профессионал!

Артикул

УТ000001844

Страна

Россия

Бренд

Tamaki

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

пэт бутылка

Размер

240 мл

Кол-во в коробке

8

Соус Ворчестер, 140 г

546

Цена за шт. 546 руб

Соус Ворчестер - это одна из самых главных традиционных приправ английской кухни. Свое название соус получил в честь графства Вустершир, которое располагается в западной части Англии и является его исторической родиной. Продукт также называют Вустерским или Вустерширским соусом. В Англии он традиционно подается к таким блюдам, как яичница с беконом, английское рагу или ростбиф.

Артикул

УТ000000393

Страна

Германия

Бренд

Appel

Срок хранения

48 месяцев

Вид упаковки

стеклянная бутылка

Размер

140 г

Кол-во в коробке

12

Соус зеленый Tabasco, 60 мл

293

Цена за шт. 293 руб

Зеленый перечный соус Tabasco особенно порадует любителей мексиканской кухни. Густой соус изумрудного цвета, приготовленный из отборных спелых перцев халапеньо, обладает ярко выраженным перечным вкусом, но он более мягкий по сравнению с красным перечным соусом табаско.

Артикул

УТ000000195

Страна

США

Бренд

Tabasco

Срок хранения

18 месяцев

Вид упаковки

бутылка стеклянная

Размер

60 мл

Кол-во в коробке

12

Соус "Рыбный" (200 мл) AROY-D, Таиланд

172

Цена за шт. 172 руб

Соус рыбный Aroy-D - это самая важная в национальной тайской кухне приправа. Применяется для ароматизации готовых блюд и вместо соли, а также для улучшений вкуса. Его добавляют в жаренные блюда, супы карри, закуски, салаты, лапшу. На его основе готовят разные заправки, дип-соусы, добавляя в него различные специи – базилик, сок лайма, чеснок, кинзу и пр. Наилучшим образом подходит для блюд из морепродуктов. Обладает отменным, ярко выраженным запахом, который ослабевает по мере термообработки. Соус соленый, поэтому не следует сильно солить блюда, приготовленные с ним.

Артикул

УТ000002006

Страна

Таиланд

Бренд

AROY-D

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

стеклянная бутылка

Размер

200 мл

Кол-во в коробке

24 шт

Соус "Хойсин" (2,2 кг) RBG 1/6

910

Цена за шт. 910 руб

Китайскую кухню невозможно представить без соуса Хойсин. Он используется во множестве блюд, его используют для маринования и при жарке мяса и птицы, или подают к блюду в качестве кетчупа.

Артикул

УТ000002366

Вид упаковки

пэт бутылка

Размер

2.2 л

Кол-во в коробке

6 шт

Горчица Зернистая Bister, 275 г

202

Цена за шт. 202 руб

Зернистой горчицей называется приправа из цельных зерен горчицы с добавлением воды, уксуса, растительного масла, приправ и белого вина. Горчица зернистая широко используется в кулинарии, ее добавляют к самым разнообразным продуктам в зависимости от эффекта, который должен быть достигнут. Например, мясо с горчицей зернистой приобретает нежный вкус и аромат, рыба больше проявляет свой неповторимый вкус, а закускам горчица зернистая придает пикантности. Вкус варьируется от мягкого до острого. Эта приправа не только оттеняет вкус пищи, но и украшает блюда. Обилие специй характеризует качество продукта, и покупатель может это определить по наличию черных и цветных вкраплений рядом с горчичными зернами.

Артикул

УТ000000395

Страна

Франция

Бренд

Bister France sarl

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

стеклянная банка

Размер

275 г

Кол-во в коробке

12

Соус УНАГИ, 1.8 л

885

Цена за шт. 885 руб

Соус Унаги отличается глубоким и насыщенным вкусом, который придаст Вашим любимым блюдам оригинальные вкусовые качества и потрясающий аромат. Продукт изготавливается профессионалами и выпускается под собственным брендом компании «Sakura». С этим соусом Вы можете разнообразить блюда из рыбы, мяса, курицы или овощей, добавив его за пять минут до готовности. Также его можно использовать и в качестве маринада для мяса или рыбы: это поможет сделать их вкус насыщеннее и пикантнее. Особенно хорошо соус Унаги подходит для блюд японской кухни.

Артикул

УТ000000859

Страна

Китай

Бренд

Sakura

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

ПЭТ бутылка

Размер

1.8 л

Кол-во в коробке

6

Соль морская крупная Атлантика, 1 кг

100

Цена за шт. 100 руб

Морскую соль получают из вод Адриатического моря уже более 700 лет старым, естественным, экологически чистым способом: выпариванием морской воды на солнце. В отличие от каменной соли, морская соль содержит больше ионов магния, калия, йода, кальция, фтора, а также других морских минералов, что, помимо ощутимой пользы для организма, придаст вашим блюдам особый изысканный вкус и оттенок, сохраняя при этом истинный вкус продукта. Эффект достигается благодаря более длительному, по сравнению с каменной солью, процессу растворения, что способствует равномерному просаливанию продукта. Садочная соль содержит меньше хлорида натрия, чем в других видах и в ней больше других ионов, благодаря этому она более полезна и отличается по вкусу.

Артикул

УТ000000872

Страна

Россия

Бренд

Атлантика

Срок хранения

30 месяцев

Вид упаковки

картонная коробка

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

15

Соус устричный, 6 кг

1 785

Цена за шт. 1 785 руб

Соус устричный – это популярный в азиатской кухне продукт, который был создан в Китае и получил распространение по всему миру. Особенно почитается этот соус в тайской кухне, где его используют для приготовления овощных и мясных блюд или разнообразных гарниров. Применение устричного соуса в кулинарии невероятно широко. Он идеально подходит для добавления в блюда из брокколи, говядины, свинины или нежной стручковой фасоли. Также его часто добавляют в рис, японскую лапшу или различные восточные супы.

Артикул

УТ000001509

Страна

Китай

Бренд

Sakura

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

ПЭТ бутылка

Размер

6 кг

Кол-во в коробке

2

Соус соевый "Обок" 500мл

126

Цена за шт. 126 руб

Корейская торговая марка Обок давно известна своим неизменным качеством. Имеет натуральный состав может прекрасно заменить соль, масло, майонез. С ним можно мариновать шашлык, креветки, курицу. Соевый соус - незаменимый ингредиент блюд корейской кухни.

Богатый аминокислотами, витаминами, минералами, цинком, железом, антиоксидантами. Низкая калорийность соевого соуса всего 50,55 Ккал на 100 г, отсутствие холестерина, пониженное содержание натрия позволяют использовать его в диетическом питании.

Соевый соус не уступает мясу по количеству белков, содержит натуральные глутамины, которые утончают вкусовые ощущения, что позволяет уменьшить в 2-3 раза использование соли.

Артикул

УТ000001925

Страна

Корея

Бренд

Обок

Срок хранения

2 года

Вид упаковки

пэт бутылка

Размер

500 мл

Кол-во в коробке

20

322

Цена за шт. 322 руб

Уксус бальзамический – это знаменитая итальянская приправа, более походящая на вино, чем на обычный уксус. Этот удивительный продукт обладает незаменимым свойством усиливать аромат любого ингредиента, дополняя его своим неповторимым вкусом. Бальзамический уксус высоко ценится в кулинарии еще со времен Средневековья. Белый уксус отличается от традиционного тем, что обладает более нежным и утонченным вкусом и легким ароматом. Он является отличной заправкой для салатов, а также прекрасным дополнением блюд из мяса, рыбы и морепродуктов. Особенно характерно использование бальзамического уксуса в итальянской кухне, где его добавляют и в горячие, и в холодные, и даже в сладкие блюда. Кроме того, он хорошо подходит и для маринадов. Маринованное в белом уксусе мясо приобретает тонкий вкус и незабываемый аромат.

Артикул

УТ000001658

Страна

Италия

Бренд

CARANDINI

Срок хранения

36 месяцев

Вид упаковки

стеклянная бутылка

Размер

500 мл

Кол-во в коробке

12

Соус ТЕРИЯКИ, 1.8 л

885

Цена за шт. 885 руб

Соус Терияки - это классический японский продукт, который обрел популярность во всем мире. Терияки обладает оригинальным кисло-сладким вкусом, которым он обязан удивительно гармоничному сочетанию ингредиентов, из которых он приготовлен. Продукт выпускается под собственным брендом компании «Sakura» и поступает прямо из Китая, где изготавливается профессионалами своего дела. Этот соус не имеет резкого запаха, в отличие от соевого. Напротив, он отличается приятным сбалансированным ароматом, а также уникальным вкусом, который преобразит любое блюдо и придаст ему восточные нотки.

Артикул

УТ000000860

Страна

Китай

Бренд

Sakura

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

ПЭТ бутылка

Размер

1.8 л

Кол-во в коробке

6

Горчица Дижонская Bister, 1 кг

517

Цена за шт. 517 руб

Дижонскую горчицу знают и любят во всем мире благодаря ее уникальному вкусу. Эта острая и кисловатая приправа применяется для улучшения вкуса множества блюд. Во Франции производится около двух десятков сортов дижонской горчицы с различными оттенками вкуса и добавками. Многие рецепты до сих пор остаются тайной производителей, передающей по наследству.

Артикул

УТ000000398

Страна

Франция

Бренд

Bister France sarl

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

ПЭТ ведро

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

6

Соус соевый Киккоман, 150 мл

479

Цена за шт. 479 руб

Соевый соус по праву считается "королем" японской кухни, так как использует его для приготовления многих блюд: его подают с роллами и суши, добавляют в японский суп, в нем маринуют мясо и морепродукты. Соус Киккоман самый традиционный из всех соевых соусов. Компания Kikkoman является ведущим мировым производителем продуктов из сои и соевого молока, уксусов, томатной продукции. На мировом рынке Kikkoman в основном представлен и известен как крупнейший производитель соевого соуса. На сегодняшний день название kikkoman уже стало синонимом соевого соуса. Соус изготавливается из соевых бобов и пшеницы методом шестимесячной ферментации с использованием молочнокислых бактерий. Именно благодаря такому традиционному способу изготовления, соус Киккоман обладает натуральным, пикантным вкусом. 

Артикул

УТ000000029

Страна

Нидерланды

Бренд

Kikkoman

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

стеклянная бутылка, диспенсер

Размер

150 мл

Кол-во в коробке

12

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!

После регистрации вам станет доступно оформление заказа на сайте. Для регистрации нажмите на кнопку "Стать партнером". Если вы уже являетесь нашим клиентом нажмите "Вход / Авторизация"