Подлопаточный отруб "Экстра", бескост.из говядины (Chuck Eye Roll, 116D), зам., ар.66009,66356

Артикул УТ000000731

Страна

Россия

Бренд

Праймбиф

Срок хранения

12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

~4-6 кг

Кол-во в коробке

~ 16 кг

Пищевая ценность на 100 гр

  • Белки 16 г
  • Жиры 18 г
  • Эн. ценность 226 ккал

Состав

мраморная говядина бескостная, замороженная

Количество

4 560

Цена за кг. 912 руб / средний вес: 5кг

Весовой товар

Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа

Описание

Подлопаточный отруб "Экстра" (Chuck Eye Roll) - это уходящее в шейную область продолжение мышцы, составляющей отруб Рибай. Чак Ай Ролл отличается высокой степенью мраморности, нежностью и сочностью. Он идеально подходит для низкотемпературных режимов готовки – такое мясо можно запекать в духовом шкафу или тушить с овощами. Также с его помощью можно приготовить ароматный шашлык, фарш и, конечно, известный одноименный стейк Чак Ай Ролл. Перед приготовлением мясо можно замариновать. Это придаст ему новые пикантные вкусовые нотки и сделает еще мягче. В качестве приправы для Чай Ай Ролла отлично подойдет соус барбекю. Он оттенит насыщенный мясной вкус и дополнит его ароматом копчёности и легкого дымка. Отруб поступает в продажу в зачищенном виде.

Похожие товары

Уксус рисовый "Фуджи" (18л.)

3 659

Цена за шт. 3 659 руб

Уксус рисовый "Фуджи" – это один из самых лучших и известных рисовых уксусов в мире. Он имеет традиционный состав, нежный аромат и тонкий сладковатый вкус с мягкой, едва заметной кислинкой. «Фуджи» является неотъемлемым ингредиентом в приготовлении риса для роллов и суши - он делает рис более клейким и ароматным. Кроме того, такая приправа используется для маринования рыбы и морепродуктов, заправки разнообразных восточных салатов и овощных блюд.

Артикул

УТ000001734

Страна

Великобритания

Бренд

Mizkan

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

коробка внутри ПЭТ канистра

Размер

18 л

Соевый соус " MIDO PREMIUM" кан.19л

2 150

Цена за шт. 2 150 руб

Соевый соус «MIDO Premium» изготавливается способом естественного брожения из четырёх ингредиентов: соевые бобы, пшеница, вода и соль.

Продукт натурального брожения, с максимальным сроком выдержки.

Концентрат - выход готового продукта 50 литров с одной коробки.

Имеет гармоничный, плотный, выраженный вкус классического соевого соуса.

Артикул

УТ000002273

Страна

Россия

Бренд

MIDO

Срок хранения

18 месяцев

Вид упаковки

картонная канистра, (с краником-дозатором).

Размер

19 л

Соус устричный, 700 г

164

Цена за шт. 164 руб

Соус устричный – это популярный в азиатской кухне продукт, который был создан в Китае и получил распространение по всему миру. Особенно почитается этот соус в тайской кухне, где его используют для приготовления овощных и мясных блюд или разнообразных гарниров. Применение устричного соуса в кулинарии невероятно широко. Он идеально подходит для добавления в блюда из брокколи, говядины, свинины или нежной стручковой фасоли. Также его часто добавляют в рис, японскую лапшу или различные восточные супы.

Артикул

УТ000000338

Страна

Китай

Бренд

Sakura

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

стеклянная бутылка

Размер

700 г

Кол-во в коробке

12

Уксус рисовый" Мидори" кан.20 л

1 715

Цена за шт. 1 715 руб

Рисовый уксус «Мидори» - это натуральный, экологически чистый продукт, полностью
отвечающий требованиям блюд азиатской кухни. В производстве рисового уксуса  используют природную Артезианскую воду, которая 
помимо своей чистоты и минерализации, обладает особым «мягким» эффектом. 

 Продукт упакован в плотную картонную коробку и герметичный Bag-in-box пакет,  
 ёмкостью 20 литров со сливным краном для удобства использования.

Артикул

УТ000002275

Страна

Россия

Бренд

Мидори

Срок хранения

12 месяцев, после вскрытия хранить не более 20 суток в холодильнике.

Вид упаковки

картонная коробка

Размер

20 л

411

Цена за шт. 411 руб

Перец красный Шичими это микс из красного и черного перца, апельсиновой цедры и семян кунжута. Некоторые ингредиенты в составе этой приправы могут варьироваться в зависимости от производителя, но основные компоненты остаются неизменными. Шичими очень популярен в Японской кухне. Эта приправа добавит вашим блюдам остроты и аромата. Как правило, при приготовлении шичими используется в минимальных количествах для придания готовым блюдам остроты, жгучести и пикантности.

Артикул

УТ000002451

Страна

Китай

Бренд

Yakimal

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

300 г

Горчица Зернистая Bister, 275 г

202

Цена за шт. 202 руб

Зернистой горчицей называется приправа из цельных зерен горчицы с добавлением воды, уксуса, растительного масла, приправ и белого вина. Горчица зернистая широко используется в кулинарии, ее добавляют к самым разнообразным продуктам в зависимости от эффекта, который должен быть достигнут. Например, мясо с горчицей зернистой приобретает нежный вкус и аромат, рыба больше проявляет свой неповторимый вкус, а закускам горчица зернистая придает пикантности. Вкус варьируется от мягкого до острого. Эта приправа не только оттеняет вкус пищи, но и украшает блюда. Обилие специй характеризует качество продукта, и покупатель может это определить по наличию черных и цветных вкраплений рядом с горчичными зернами.

Артикул

УТ000000395

Страна

Франция

Бренд

Bister France sarl

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

стеклянная банка

Размер

275 г

Кол-во в коробке

12

Соус КИМЧИ, 230 мл

175

Цена за шт. 175 руб

Соус Кимчи - это традиционный корейский соус-заправка, обладающий ярким красно-оранжевым оттенком, острым, пряным вкусом и приятным ароматом свежих фруктов. В Корее этот продукт используют в качестве маринада для национального блюда из пекинской капусты. Кроме того, Кимчи применяется в приготовлении еще более 170-ти блюд корейской кухни. Благодаря своим оригинальным вкусовым качествам, этот азиатский соус уже давно получил признание во всем мире и теперь используется не только в восточной кухне, но и в европейской.

Артикул

УТ000000940

Страна

Китай

Бренд

Sakura

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

ПЭТ бутылка

Размер

230 мл

Кол-во в коробке

12

322

Цена за шт. 322 руб

Уксус бальзамический – это знаменитая итальянская приправа, более походящая на вино, чем на обычный уксус. Этот удивительный продукт обладает незаменимым свойством усиливать аромат любого ингредиента, дополняя его своим неповторимым вкусом. Бальзамический уксус высоко ценится в кулинарии еще со времен Средневековья. Белый уксус отличается от традиционного тем, что обладает более нежным и утонченным вкусом и легким ароматом. Он является отличной заправкой для салатов, а также прекрасным дополнением блюд из мяса, рыбы и морепродуктов. Особенно характерно использование бальзамического уксуса в итальянской кухне, где его добавляют и в горячие, и в холодные, и даже в сладкие блюда. Кроме того, он хорошо подходит и для маринадов. Маринованное в белом уксусе мясо приобретает тонкий вкус и незабываемый аромат.

Артикул

УТ000001658

Страна

Италия

Бренд

CARANDINI

Срок хранения

36 месяцев

Вид упаковки

стеклянная бутылка

Размер

500 мл

Кол-во в коробке

12

372

Цена за шт. 372 руб

Соус с насыщенным горчичным ароматом с включением зерен горчицы идеально подходит для приготовления хот-догов и сэндвичей. Горчица в меру острая с едва уловимой сладкой ноткой. Не обязательно использовать ее только для хот-догов, добавьте в салат, подайте к жаренному мясу или птице или используйте как дип соус к разнообразным закускам. Горчица дополнит самые разнообразные блюда, придав им изюминку и новые нотки во вкусе.

Артикул

УТ000001882

Страна

Россия

Бренд

ПИКАНТЬЕ

Срок хранения

6 месяцев при t от 0 до +25

Вид упаковки

пакет

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

5

Соус-чили Любимый Бегемот, 200 мл

38

Цена за шт. 38 руб

Соус чили - это приправа, которая используется в кулинарии на протяжении многих веков. Чили является самым острым из всех известных соусов в мире. Необычайную популярность эта обжигающая приправа имеет повсеместно, а кухни Юго-Восточной Азии и Латинской Америки и вовсе нельзя представить без этого продукта. Главным ингредиентом данного соуса является перец чили, который и дарит ему характерную жгучесть и насыщенный красно-оранжевый цвет. Чили хорошо сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами.

Артикул

УТ000000998

Страна

Китай

Бренд

Любимый Бегемот

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

ПЭТ бутылка

Размер

200 мл

Кол-во в коробке

24

Соус Шрирача "Tamaki"(270мл) 1/8

156

Цена за шт. 156 руб

Острый, жгучий, изготовлен по традиционному тайскому рецепту. Придает блюду яркость и остроту с кислинкой. Не растекается. Идеален для вок, бургеров, пиццы. Изготавливается из 2-х видов перца чили, двойная острота.

Артикул

УТ000001751

Страна

Россия

Бренд

Tamaki

Срок хранения

24 месяцев

Вид упаковки

пэт бутылка

Размер

240 мл

Кол-во в коробке

8

Уксус рисовый Marukai(20 л),Россия

1 690

Цена за шт. 1 690 руб

Натуральный, кисло-сладкий, вкус. Marukai помогает раскрыть вкус любых блюд: риса, овощей, морепродуктов, птица, говядины - все это оживает с мягким и вкусным рисовым уксусом.

Артикул

УТ000001940

Страна

Россия

Бренд

Marukai

Вид упаковки

картонная коробка

Размер

20 л

Кол-во в коробке

20 л

221

Цена за шт. 221 руб

Без бальзамического уксуса сегодня не работает ни один уважающий себя шеф-повар. Он хорош во всех блюдах - от закусок до десертов. Всего несколько капель, добавленных в готовое блюдо (бальзамика никогда не подвергают тепловой обработке, которая убивает богатство его вкуса) не изменят его вкус, но ярче подчеркнут вкусы и ароматы всех ингредиентов, а также слегка оттенят их собственными сладковатыми нотами.

Артикул

УТ000001644

Страна

Италия

Бренд

CARANDINI

Срок хранения

60 месяцев

Вид упаковки

стеклянная бутылка

Размер

500 мл

Кол-во в коробке

12

Соус ЯКИНИКУ, 230 мл

175

Цена за шт. 175 руб

Соус Якинику – это японский продукт, который традиционно используется как приправа для мясных блюд. В переводе с японского языка слово «Якинику» означает «жареное мясо». Название этого соуса полностью оправдывает себя, так как японцы добавляют его практически в каждое блюдо, которое содержит мясо, приготовленное на гриле или барбекю. Существует даже одноименное японское блюдо, которое представляет собой обжаренную на огне говядину или свинину с добавлением разнообразных овощей.

Артикул

УТ000000939

Страна

Китай

Бренд

Sakura

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

ПЭТ бутылка

Размер

230 мл

Кол-во в коробке

12

Соус ореховый "Гома Дрессинг", 1.5 л

742

Цена за шт. 742 руб

Cоус ореховый - это традиционная японская приправа, присутствующая в составе многих блюд восточной кухни. Соусы в Японии играют важную роль — с их помощью мастера кулинарного дела подчеркивают вкусовые качества блюд, придают им особый шарм и неповторимое послевкусие. Оригинальный и мягкий вкус, великолепный аромат, а также обволакивающая консистенция позволили ореховому соусу стать популярным продуктом не только в Японии, но и во всем мире.

Артикул

УТ000000069

Страна

Китай

Бренд

Mida

Срок хранения

18 месяцев

Вид упаковки

ПЭТ бутылка

Размер

1.5 л

Кол-во в коробке

6 шт

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!

После регистрации вам станет доступно оформление заказа на сайте. Для регистрации нажмите на кнопку "Стать партнером". Если вы уже являетесь нашим клиентом нажмите "Вход / Авторизация"