Поясничный отруб из мрамор.говяд.(Strip Loin, Boneless,180, TOP CHOICE PSO2), б/к, зам., ар.66419

Артикул УТ000001724

Страна

Россия

Бренд

Праймбиф

Срок хранения

12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

~3-4 кг

Кол-во в коробке

~ 16 кг

Пищевая ценность на 100 гр

  • Белки 16 г
  • Жиры 25 г
  • Эн. ценность 290 ккал

Состав

мраморная говядина бескостная, замороженная

Количество

5 407

Цена за кг. 1 423 руб / средний вес: 3.8кг

Весовой товар

Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа

Описание

Поясничный отруб – это премиальный отруб, расположенный в спинной области и отличающийся нежным, мягким мясом. Стриплойн имеет упругую структуру и умеренную мраморность. Именно из этого отруба нарезается стейк Нью-Йорк, знаменитый своей сочностью и появлением карамельной корочки при приготовлении. Он отлично подходит как для жарки стейков, так и для тушения или запекания. Это прекрасный выбор для ужина в большой компании. Отруб Стриплойн от производителя «Праймбиф» - это высококачественное мраморное мясо молодых бычков породы абердин ангус, выращенных на собственных фермах компании в экологически чистых районах России. Внешний вид товар может немного отличаться от фотографии.

Похожие товары

2 273

Цена за шт. 2 273 руб

Ассорти перцев – это ароматная смесь из пяти видов самой распространенной приправы в мире. Сочетание черного, красного, белого, розового и зеленого перцев подарит Вашим любимым блюдам неповторимый вкус и аромат. Черный перец обладает сильным пряным вкусом, а красный отлично дополняет его, привнося жгучие, острые нотки. Белый перец имеет более мягкий вкус с легкой остротой, а зеленый отличается великолепным ароматом и является самым душистым и нежным среди своих сородичей. Розовый перец характеризуется совершенно особенными вкусовыми качествами: эта приправа имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой.

Артикул

УТ000000790

Страна

Италия

Бренд

Casa Rinaldi

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

мельница пластиковая

Размер

210 г

Кол-во в коробке

6

Соус Ворчестер, 140 г

546

Цена за шт. 546 руб

Соус Ворчестер - это одна из самых главных традиционных приправ английской кухни. Свое название соус получил в честь графства Вустершир, которое располагается в западной части Англии и является его исторической родиной. Продукт также называют Вустерским или Вустерширским соусом. В Англии он традиционно подается к таким блюдам, как яичница с беконом, английское рагу или ростбиф.

Артикул

УТ000000393

Страна

Германия

Бренд

Appel

Срок хранения

48 месяцев

Вид упаковки

стеклянная бутылка

Размер

140 г

Кол-во в коробке

12

Заправка для риса " MIDO" кан.19л

1 941

Цена за шт. 1 941 руб

Готовое решение для профессиональной кухни. Идеально сбалансированный рецепт с традиционным вкусом. 

Одного литра заправки достаточно, для приготовления 6 килограммов риса для суши. 

Артикул

УТ000002272

Страна

Россия

Бренд

MIDO

Вид упаковки

картонная коробка

Размер

19 л

Семя кунжутное жареное черное, 1 кг

588

Цена за шт. 588 руб

Семена сезама, это второе название кунжута, богаты белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. Во многих кухнях мира, особенно в странах Ближнего Востока, он играет весьма существенную роль, поскольку многие из блюд, полностью основанный на его хрустящем вкусе. Семена кунжута имеют ореховый аромат и нейтральный ореховый вкус. Семена черного цвета имеют более ярко выраженный вкус и аромат. Черный кунжут является наиболее полезным и ценным среди остальных видов кунжута.

Артикул

00-00000052

Страна

Индия

Бренд

ResFood

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

пакет с zip-застежкой

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

15

221

Цена за шт. 221 руб

Без бальзамического уксуса сегодня не работает ни один уважающий себя шеф-повар. Он хорош во всех блюдах - от закусок до десертов. Всего несколько капель, добавленных в готовое блюдо (бальзамика никогда не подвергают тепловой обработке, которая убивает богатство его вкуса) не изменят его вкус, но ярче подчеркнут вкусы и ароматы всех ингредиентов, а также слегка оттенят их собственными сладковатыми нотами.

Артикул

УТ000001644

Страна

Италия

Бренд

CARANDINI

Срок хранения

60 месяцев

Вид упаковки

стеклянная бутылка

Размер

500 мл

Кол-во в коробке

12

349

Цена за шт. 349 руб

Васаби добавляют в роллы и рис, кладут в первые блюда для остроты и аромата; на его основе готовят соусы к рыбным блюдам. Добавляют в десерты: кофе, мороженое.

Артикул

УТ000002439

Страна

Россия

Бренд

Tamaki Pro

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

10 шт

Соус креветочный, 500 мл

157

Цена за шт. 157 руб

Креветочный соус – это продукт высокого класса, изготовленный в лучших китайских традициях и предназначенный для добавления в блюда из рыбы, мяса, морепродуктов и птицы. Он может использоваться практически при всех способах тепловой обработки, что делает его весьма универсальным. Его можно применять при тушении, жарке и запекании, а также использовать в качестве маринада или добавки к уже готовому блюду.

Артикул

УТ000000339

Страна

Китай

Бренд

Sakura

Срок хранения

18 месяцев

Вид упаковки

ПЭТ бутылка

Размер

500 мл

Кол-во в коробке

12

Соус устричный, 2.27 кг

473

Цена за шт. 473 руб

Соус устричный – это популярный в азиатской кухне продукт, который был создан в Китае и получил распространение по всему миру. Особенно почитается этот соус в тайской кухне, где его используют для приготовления овощных и мясных блюд или разнообразных гарниров. Применение устричного соуса в кулинарии невероятно широко. Он идеально подходит для добавления в блюда из брокколи, говядины, свинины или нежной стручковой фасоли. Также его часто добавляют в рис, японскую лапшу или различные восточные супы. Использование такого соуса не подразумевает применения в блюде большого количества специй, но с некоторыми приправами он сочетается довольно успешно.

Артикул

УТ000000945

Страна

Китай

Бренд

Sakura

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

ПЭТ канистра

Размер

2,270 кг

Кол-во в коробке

4

Соус Терияки "Tamaki"(240мл) 1/8

144

Цена за шт. 144 руб

Универсальный соус, подходит как для запекания и жарки, так и для маринования. Соус придает блюду глянцевую коричневую аппетитную корочку, а также особый азиатский вкус. Изготавливается по технологии медленного выпаривания, сохраняет все вкусовые свойства. В меру густой, насыщенный, сладко — соевый с ароматом имбиря, чеснока и перца чили.

Артикул

УТ000001754

Страна

Россия

Бренд

Tamaki

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

пэт бутылка

Размер

240 мл

Кол-во в коробке

8

Уксус рисовый Marukai(20 л),Россия

1 690

Цена за шт. 1 690 руб

Натуральный, кисло-сладкий, вкус. Marukai помогает раскрыть вкус любых блюд: риса, овощей, морепродуктов, птица, говядины - все это оживает с мягким и вкусным рисовым уксусом.

Артикул

УТ000001940

Страна

Россия

Бренд

Marukai

Вид упаковки

картонная коробка

Размер

20 л

Кол-во в коробке

20 л

Соус соевый "Tamaki"(240мл) 1/8

196

Цена за шт. 196 руб

Соевый соус - это уневирсальная добавка к любому блюду. Добавьте соевый соус в суп, чтобы сделать вкус более ярким. Замени им масло, а качестве заправк к овощному салату, чтобы сделать блюдо менее калорийным. И конечно, ешьте вместе с суши.

 

Артикул

УТ000001755

Страна

Россия

Бренд

Tamaki

Срок хранения

18 месяцев

Вид упаковки

пэт бутылка

Размер

240 мл

Кол-во в коробке

8

Соус устричный, 700 г

164

Цена за шт. 164 руб

Соус устричный – это популярный в азиатской кухне продукт, который был создан в Китае и получил распространение по всему миру. Особенно почитается этот соус в тайской кухне, где его используют для приготовления овощных и мясных блюд или разнообразных гарниров. Применение устричного соуса в кулинарии невероятно широко. Он идеально подходит для добавления в блюда из брокколи, говядины, свинины или нежной стручковой фасоли. Также его часто добавляют в рис, японскую лапшу или различные восточные супы.

Артикул

УТ000000338

Страна

Китай

Бренд

Sakura

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

стеклянная бутылка

Размер

700 г

Кол-во в коробке

12

Соус Тонкацу "Tamaki"(240мл) 1/8

196

Цена за шт. 196 руб

Насыщенный соево-томатный с большим количеством специй. Придает мясным блюдам особый вкус, напоминает кетчуп, но в японском исполнении. Идеально подходит для свинины жареной в сухарях, а также для овощных блюд.

Артикул

УТ000001761

Страна

Россия

Бренд

Tamaki

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

пэт бутылка

Размер

240 мл

Кол-во в коробке

8

343

Цена за шт. 343 руб

Соусы с пикантной ноткой чеснока украшают многие блюда. Они идеальны с овощами, нежной птицей, рыбой, морепродуктами и грибами. Даже кусочки поджаренного хлеба или гренки с чесночным соусом — уже произведение кулинарного искусства. Такой гениальный в своей простоте вкуснейший соус хорош к драникам, пельменям, свежим или запеченным овощам, курице и индейке, мясным котлетам. В принципе соус украсит любой стол, независимо от набора блюд на нем. А так же его используют для заправки салатов и как дип-соус для овощей, чипсов и других закусок. Чесночный соус в формате дип-пот очень популярен среди любителей картошки фри, наггетсов и других снеков.

Артикул

УТ000001883

Страна

Россия

Бренд

ПИКАНТЬЕ

Срок хранения

4 месяца при t от 0°С до 10°С

Вид упаковки

пакет

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

5

Васаби, RISMA(1кг) , сухая 1/10

742

Цена за шт. 742 руб

Васаби имеет естественный светло-зеленый цвет, однородную пастообразную консистенцию, без посторонних вкраплений. Насыщенная, в меру острая приправа с приятным многоступенчатым послевкусием придаст любому блюду приятную пикантность.

Применение: Подается к различным блюдам: суши, роллы, сашими. Также используется в качестве основы для острых соусов, ароматных масел, добавляется в тесто.

Рекомендации от шефа: Для приготовления васаби вам потребуется на 1 кг сухого порошка 1,5-1,7 л воды. Всё тщательно перемешайте, закройте крышкой, дав настояться.

Артикул

УТ000002193

Страна

Китай

Бренд

RISMA

Срок хранения

24 месяца, хранить при температуре не выше +25 оС и относительной влажности воздуха не более 75 %. В разведенном виде хранить при температуре от 0 оС до +5 оС в закрытой емкости.

Вид упаковки

пакет с zip застежкой

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

10 шт

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!

После регистрации вам станет доступно оформление заказа на сайте. Для регистрации нажмите на кнопку "Стать партнером". Если вы уже являетесь нашим клиентом нажмите "Вход / Авторизация"