Ребра для гриля (Short Ribs, 123), замороженный. ар.660.18 (РАСПИЛ 1СМ)

Артикул УТ000001873

Страна

Россия

Бренд

Праймбиф

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Кол-во в коробке

13 кг

Пищевая ценность на 100 гр

  • Белки 11
  • Жиры 35
  • Эн. ценность 365

Состав

Говядина, ребра 

Количество

1 138

Цена за кг. 875 руб / средний вес: 1.3кг

Весовой товар

Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа

Описание

Ребра для гриля, также называются Short ribs. Вырезаются с реберной части бычка, которая прилегает к лопатке.

Ребра отличаются своей мясистостью и сочностью - идеальный вариант для приготовления на гриле. Их основное отличие от обычных ребрышек в том, что мяса на них больше и оно располагается сверху, а не между костей.

Похожие товары

1 875

Цена за кг. 375 руб , средний вес: 5кг

Мясо лопатки обладает маложирной консистенцией и насыщенным вкусом. Благодаря шоковой заморозке свинина сохранила все полезные свойства, и отруб можно готовить сразу после разморозки. Из продукта делают гуляш, запекают, тушат, готовят шашлык. Вы обязательно найдете блюдо, которое вам по душе.

Артикул

УТ000002247

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

24 месяца

Размер

5-6 кг

Кол-во в коробке

27,7 кг

3 060

Цена за кг. 680 руб , средний вес: 4.5кг

Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. Мраморная говядина Black Angus получила такое название благодаря тонким прослойкам жира, создающим на поверхности особый рисунок. В процессе приготовления сладковатый жирок тает, пропитывая мясо восхитительно вкусным соком и придавая стейку мягкость.

Мясо категории Prime — с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат. 

Зерновой откорм. За свою жизнь бычки 3 раза проходят этап смены рациона. С рождения и до 6 месяцев телят вскармливают молоком, затем отправляют на пастбище, где животные питаются многолетними травами. После этого бычки попадают на фидлот – площадку зернового откорма. Большую часть рациона составляет кукуруза.

Универсальный отруб, которые чаще всего используется для приготовления повседневных блюд таких, как гуляш и азу, а также для приготовления фарша.

Наилучший способ приготовления — тушение. Учитывая уникальные свойства нашего мяса, приготовление займет не более 30-40 минут. К рекомендуемым способам приготовления также относятся — варка и запекание.

Артикул

УТ000002133

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

4-6 кг

Кол-во в коробке

21 кг

2 021

Цена за кг. 1 684 руб , средний вес: 1.2кг

Стейк Мачете – это альтернативный стейк из мраморного мяса отборной говядины. Другое название этого стейка – «Скерт стейк». Отруб «пашина» из которого нарезают стейк Мачете обладает нежным и ароматным мясом. Сочный, плотный, чистый от костей – он особенно хорошо подходит для жарения на гриле, барбекю или сковороде. Стейк Мачете из диафрагмы бычков породы абердин-ангус зернового откорма обладает высокой степенью мраморности, что делает его вкус поистине незабываемым.

Артикул

УТ000000737

Страна

Россия

Бренд

Праймбиф

Срок хранения

12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки 24ч при t не более +6С.

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

~1.1-1.3 кг

Кол-во в коробке

~ 6 кг

4 560

Цена за кг. 912 руб , средний вес: 5кг

Подлопаточный отруб "Экстра" (Chuck Eye Roll) - это уходящее в шейную область продолжение мышцы, составляющей отруб Рибай. Чак Ай Ролл отличается высокой степенью мраморности, нежностью и сочностью. Он идеально подходит для низкотемпературных режимов готовки – такое мясо можно запекать в духовом шкафу или тушить с овощами. Также с его помощью можно приготовить ароматный шашлык, фарш и, конечно, известный одноименный стейк Чак Ай Ролл.

Артикул

УТ000000731

Страна

Россия

Бренд

Праймбиф

Срок хранения

12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

~4-6 кг

Кол-во в коробке

~ 16 кг

2 846

Цена за кг. 1 779 руб , средний вес: 1.6кг

Стейк скерт из говядины Мираторг представляет собой мышцу диафрагмы быка. Длинная и тонкая полоска мяса отличается сочностью, нежными волокнами, небольшими жировыми прослойками, насыщенным вкусом и приятным ароматом. В состав входят белок, незаменимые аминокислоты, полезные микроэлементы и витамины, оказывающие положительное воздействие на организм человека.

Артикул

УТ000002379

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

1.6

Кол-во в коробке

4.8 кг

5 080

Цена за кг. 635 руб , средний вес: 8кг

Спино-поясничный отруб – это нежная межреберная часть мяса, расположена вдоль позвонков. Включает толстый и тонкий край.
Данный отруб подходит для жарки, запекания (в том числе и крупными кусками), тушения.

Артикул

УТ000001849

Страна

Россия

Бренд

Алтайский фермер

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

10 кг

Кол-во в коробке

17 кг

5 504

Цена за кг. 688 руб , средний вес: 8кг

Спино-поясничный отруб – это нежная межреберная часть мяса, расположена вдоль позвонков. Включает толстый и тонкий край.
Данный отруб подходит для жарки, запекания (в том числе и крупными кусками), тушения.

Передняя граница спинно-поясничного отруба - между шестым и седьмым грудным позвонками и соответствующими им частями ребер, задняя – между последним, шестым, поясничным и первым крестцовым позвонками, по переднему краю подвздошной кости, нижняя – параллельно позвоночному столбу в 75 миллиметрах от тел позвонков.

Артикул

УТ000002484

Страна

Россия

Бренд

Алтайский фермер

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Кол-во в коробке

17 кг

Ребра свиные в/у, Россия-0,9кг

365

Цена за кг. 405 руб , средний вес: 0.9кг

Ребра свиные – это высококачественная свинина с реберной части, которая прилегает к лопатке. Такое мясо отличается сочностью и насыщенным вкусом. Оно идеально подходит для приготовления на гриле или барбекю. Кроме того, свиные ребрышки можно подавать в тушеном и томленом виде или использовать для приготовления разнообразных супов.

Артикул

УТ000002419

Страна

Россия

Вид упаковки

вакуумная упаковка

2 658

Цена за кг. 886 руб , средний вес: 3кг

Это отборное мясо молодых бычков, выращенных на лучших фермерских хозяйствах страны. Они питаются только натуральными кормами и получают особый уход, внимание и заботу.

Куски мясной мякоти тазобедренного отруба, в котором содержится большое количество нежного и сочного мяса. Говяжий оковалок можно зажарить целиком, но чаще всего его разрезают поперек волокон на порционные куски для приготовления бифштексов или ромштексов на сковороде или на открытом огне.

Артикул

УТ000002192

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

3-4 кг

1 025

Цена за кг. 2 050 руб , средний вес: 0.5кг

Рибай, считающийся самым сочным и вкусным. Имеет мягкое, тонковолокнистое мясо, высокую степень мраморности, а также тонкие и почти незаметные жировые полоски

Артикул

УТ000002256

Страна

Россия

Бренд

Праймбиф

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

0,4-0,6 кг

1 317

Цена за кг. 1 882 руб , средний вес: 0.7кг

Диафрагма ценится среди гурманов за насыщенный мясной вкус. Она станет основой для запеченного мяса, тонкий вкус которого оттенит соус сальса, или домашней колбасы зельц. Самый популярный рецепт из говяжьей диафрагмы — стейк мясника или мачете. По сравнению с классическими стейками, мачете более насыщенный на вкус и остается сочным при любой прожарке.

Артикул

УТ000002369

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Кол-во в коробке

4,2 кг

5 216

Цена за кг. 1 304 руб , средний вес: 4кг

Поясничный отруб – это премиальный отруб, расположенный в спинной области и отличающийся нежным, мягким мясом. Стриплойн имеет упругую структуру и умеренную мраморность. Именно из этого отруба нарезается стейк Нью-Йорк, знаменитый своей сочностью и появлением карамельной корочки при приготовлении. Он отлично подходит как для жарки стейков, так и для тушения или запекания. Это прекрасный выбор для ужина в большой компании.

Артикул

УТ000001293

Страна

Россия

Бренд

Праймбиф

Срок хранения

12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

~3-5 кг

Кол-во в коробке

~ 17 кг

871

Цена за кг. 1 089 руб , средний вес: 0.8кг

Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. Мраморная говядина Black Angus получила такое название благодаря тонким прослойкам жира, создающим на поверхности особый рисунок. В процессе приготовления сладковатый жирок тает, пропитывая мясо восхитительно вкусным соком и придавая стейку мягкость.

Мясо категории Prime — с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат. 

Зерновой откорм. За свою жизнь бычки 3 раза проходят этап смены рациона. С рождения и до 6 месяцев телят вскармливают молоком, затем отправляют на пастбище, где животные питаются многолетними травами. После этого бычки попадают на фидлот – площадку зернового откорма. Большую часть рациона составляет кукуруза.

Ростбиф из говядины — традиционное английское блюдо, которое стало своеобразным национальным символом. При запекании мелкие жировые прослойки растапливаются, мясо получается сочным.

 

Артикул

УТ000002122

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Материал

0.6 кг-1 кг

Кол-во в коробке

4,8 кг

11 711

Цена за кг. 1 673 руб , средний вес: 7кг

Спинной отруб бескостный – это высококачественное мраморное мясо от российского производителя. Данный отруб находится в спинной области и отличается мягкостью, тонкостью волокон и обилием жировых прослоек. Эти мышцы не получают повышенных физических нагрузок в период жизненного цикла животного, поэтому мясо остаётся удивительно нежным. Из спинного отруба нарезается самый известный среди мясоедов стейк - Рибай. Благодаря высокому уровню мраморности, такое мясо не теряет своей сочности даже при сильной обжарке, поэтому отлично подходит для степени прожарки well done.

Артикул

УТ000001235

Страна

Россия

Бренд

Праймбиф

Срок хранения

12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24 ч. при t не более +6 С

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

~6-8 кг

231

Цена за шт. 231 руб

Как и большая часть свиных колбасок Мираторг, колбаски к пиву производятся из крупно рубленой свинины - для того, чтобы продукт был мясной и сочный. Специи в колбаски к пиву подбирались с таким расчетом, чтобы продукт напоминал классические баварские колбаски - как классическая закуска к пиву.

Артикул

УТ000002204

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

12 месяцев

Размер

400 гр.

Кол-во в коробке

8 шт

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!

После регистрации вам станет доступно оформление заказа на сайте. Для регистрации нажмите на кнопку "Стать партнером". Если вы уже являетесь нашим клиентом нажмите "Вход / Авторизация"