Стриплойн гов с/м в/у Фермерский бычок(Брянск) -4,3 кг,1/-8,6 кг
Артикул УТ000002397
Страна
Россия
Бренд
Мираторг
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Кол-во в коробке
8.6 кг
Пищевая ценность на 100 гр
- Белки 16 г
- Жиры 18 г
- Эн. ценность 230 ккал
Состав
говядина
Количество
Цена за кг. 1 564 руб / средний вес: 4.3кг
Весовой товар
Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа
Добавить в избранное
Описание
Говядина Фермерский бычок от Мираторг – это отборное мясо молодых животных (до 18 месяцев) специально разведенных мясо-молочных пород. Бычки выращиваются в особых условиях на фермах, за ними осуществляется бережный уход. В результате мясо приобретает великолепные вкусовые характеристики и полезные свойства.
Бычки характеризуются мощным телосложением, адаптацией к суровым климатическим условиям, хорошим здоровьем, высоким качеством и полезными свойствами постного мяса, весом тела в диапазоне от 500 до 560 кг. Животные с такими параметрами лучше всего подходят для производства вкусного и качественного фермерского мяса.
Похожие товары
3 750 ₽
Цена за кг. 750 руб , средний вес: 5кг
Это отборное мясо молодых бычков, выращенных на лучших фермерских хозяйствах страны. Они питаются только натуральными кормами и получают особый уход, внимание и заботу.
Лопатку получают из передней четвертины путем отделения по естественной линии сращения между ребрами и мышцами. Говяжья лопатка по-настоящему универсальна, она просто незаменима для варки, но в то же время отлично подходит для приготовления гуляша и других блюд с мелко порубленным мясом.
Артикул
УТ000002172
Страна
Россия
Бренд
Мираторг
Срок хранения
12 месяцев
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
4,5-6 кг
3 168 ₽
Цена за кг. 905 руб , средний вес: 3.5кг
Задняя часть лопаточного отруба – мраморное мясо, которое вырезают из центральной мышечной системы лопатки бычка. Мякоти лопатки отличается универсальностью – из нее можно приготовить отличные стейки, шашлыки и многие другие мясные блюда. Такое мясо подходит для жарения на гриле, барбекю или сковороде. Рекомендуемая степень прожарки для стейков из мякоти лопатки - rare или medium-rare. "Праймбиф" — это производитель российской мраморной говядины наивысшего качества. Весь племенной скот выращивается в экологически чистых регионах России и откармливается только натуральным зерном. Внешний вид товара может немного отличаться от фотографии.
Артикул
УТ000001580
Страна
Россия
Бренд
Праймбиф
Срок хранения
12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6 С
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
~3 - 4 кг
5 216 ₽
Цена за кг. 1 304 руб , средний вес: 4кг
Поясничный отруб – это премиальный отруб, расположенный в спинной области и отличающийся нежным, мягким мясом. Стриплойн имеет упругую структуру и умеренную мраморность. Именно из этого отруба нарезается стейк Нью-Йорк, знаменитый своей сочностью и появлением карамельной корочки при приготовлении. Он отлично подходит как для жарки стейков, так и для тушения или запекания. Это прекрасный выбор для ужина в большой компании.
Артикул
УТ000001293
Страна
Россия
Бренд
Праймбиф
Срок хранения
12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
~3-5 кг
Кол-во в коробке
~ 17 кг
1 317 ₽
Цена за кг. 1 882 руб , средний вес: 0.7кг
Диафрагма ценится среди гурманов за насыщенный мясной вкус. Она станет основой для запеченного мяса, тонкий вкус которого оттенит соус сальса, или домашней колбасы зельц. Самый популярный рецепт из говяжьей диафрагмы — стейк мясника или мачете. По сравнению с классическими стейками, мачете более насыщенный на вкус и остается сочным при любой прожарке.
Артикул
УТ000002369
Страна
Россия
Бренд
Мираторг
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Кол-во в коробке
4,2 кг
Отборные свиные ребрышки в уникальной упаковке, сохраняющей вкус и сочность свежего продукта. Идеальный вариант для супов, гриля, домашних копченостей и закусок.
Артикул
УТ000002257
Страна
Россия
Бренд
Мираторг
Срок хранения
12 месяцев
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
0,6-0,9 кг
365 ₽
Цена за кг. 405 руб , средний вес: 0.9кг
Ребра свиные – это высококачественная свинина с реберной части, которая прилегает к лопатке. Такое мясо отличается сочностью и насыщенным вкусом. Оно идеально подходит для приготовления на гриле или барбекю. Кроме того, свиные ребрышки можно подавать в тушеном и томленом виде или использовать для приготовления разнообразных супов.
Артикул
УТ000002419
Страна
Россия
Вид упаковки
вакуумная упаковка
6 725 ₽
Цена за кг. 1 564 руб , средний вес: 4.3кг
Говядина Фермерский бычок от Мираторг – это отборное мясо молодых животных (до 18 месяцев) специально разведенных мясо-молочных пород. Бычки выращиваются в особых условиях на фермах, за ними осуществляется бережный уход. В результате мясо приобретает великолепные вкусовые характеристики и полезные свойства.
Бычки характеризуются мощным телосложением, адаптацией к суровым климатическим условиям, хорошим здоровьем, высоким качеством и полезными свойствами постного мяса, весом тела в диапазоне от 500 до 560 кг. Животные с такими параметрами лучше всего подходят для производства вкусного и качественного фермерского мяса.
Артикул
УТ000002397
Страна
Россия
Бренд
Мираторг
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Кол-во в коробке
8.6 кг
723 ₽
Цена за кг. 723 руб , средний вес: 1кг
Острая, сырокопчёная колбаса Пепперони, нарезанная на слайсы, замечательно подойдет для приготовления пиццы. Пепперони одна из самых популярных сортов острой салями. Первоначально, эту колбасу стали производить в Италии, а затем и в Америке. Свое название колбаса получила от итальянского слова peperone –острый стручковый перец, который входит в состав.
Артикул
УТ000000281
Страна
Россия
Бренд
Ремит
Срок хранения
6 месяца
Вид упаковки
пластиковый контейнер
Размер
1 кг
Кол-во в коробке
8
5 504 ₽
Цена за кг. 688 руб , средний вес: 8кг
Спино-поясничный отруб – это нежная межреберная часть мяса, расположена вдоль позвонков. Включает толстый и тонкий край.
Данный отруб подходит для жарки, запекания (в том числе и крупными кусками), тушения.
Передняя граница спинно-поясничного отруба - между шестым и седьмым грудным позвонками и соответствующими им частями ребер, задняя – между последним, шестым, поясничным и первым крестцовым позвонками, по переднему краю подвздошной кости, нижняя – параллельно позвоночному столбу в 75 миллиметрах от тел позвонков.
Артикул
УТ000002484
Страна
Россия
Бренд
Алтайский фермер
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Кол-во в коробке
17 кг
1 238 ₽
Цена за кг. 619 руб , средний вес: 2кг
Фарш из мраморной говядины – это мясной продукт, изготовленный из высококачественного мраморного мяса молодых бычков зернового откорма породы абердин-ангус. Ароматный фарш отлично подходит для приготовления огромного количества разнообразных блюд. С его помощью можно приготовить котлеты для бургеров, пасту «Болоньезе» или кебаб, а также еще множество других блюд. Благодаря жировым прослойкам, которые растапливаются при приготовлении, фарш получается удивительно сочным и нежным.
Артикул
УТ000001682
Страна
Россия
Бренд
Праймбиф
Срок хранения
12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
2 кг
Кол-во в коробке
8 кг
Спино-поясничный отруб – это нежная межреберная часть мяса, расположена вдоль позвонков. Включает толстый и тонкий край.
Данный отруб подходит для жарки, запекания (в том числе и крупными кусками), тушения.
Артикул
УТ000001849
Страна
Россия
Бренд
Алтайский фермер
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
10 кг
Кол-во в коробке
17 кг
4 560 ₽
Цена за кг. 912 руб , средний вес: 5кг
Подлопаточный отруб "Экстра" (Chuck Eye Roll) - это уходящее в шейную область продолжение мышцы, составляющей отруб Рибай. Чак Ай Ролл отличается высокой степенью мраморности, нежностью и сочностью. Он идеально подходит для низкотемпературных режимов готовки – такое мясо можно запекать в духовом шкафу или тушить с овощами. Также с его помощью можно приготовить ароматный шашлык, фарш и, конечно, известный одноименный стейк Чак Ай Ролл.
Артикул
УТ000000731
Страна
Россия
Бренд
Праймбиф
Срок хранения
12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
~4-6 кг
Кол-во в коробке
~ 16 кг
Достаточно нежное и постное мясо. Преимущественно используется для жарки, запекания или тушения. Оптимален для длительных и низкотемпературных способов приготовления. Отлично подходит для рагу.
Артикул
УТ000001726
Страна
Россия
Бренд
Заречное
Срок хранения
12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 48 ч при t не более +6С
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
~5-7 кг
Кол-во в коробке
~ 18 кг
Поясничный отруб – это премиальный отруб, расположенный в спинной области и отличающийся нежным, мягким мясом. Стриплойн имеет упругую структуру и умеренную мраморность. Именно из этого отруба нарезается стейк Нью-Йорк, знаменитый своей сочностью и появлением карамельной корочки при приготовлении. Он отлично подходит как для жарки стейков, так и для тушения или запекания. Это прекрасный выбор для ужина в большой компании.
Артикул
УТ000001724
Страна
Россия
Бренд
Праймбиф
Срок хранения
12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
~3-4 кг
Кол-во в коробке
~ 16 кг
Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. Мраморная говядина Black Angus получила такое название благодаря тонким прослойкам жира, создающим на поверхности особый рисунок. В процессе приготовления сладковатый жирок тает, пропитывая мясо восхитительно вкусным соком и придавая стейку мягкость.
Мясо категории Prime — с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат.
Зерновой откорм. За свою жизнь бычки 3 раза проходят этап смены рациона. С рождения и до 6 месяцев телят вскармливают молоком, затем отправляют на пастбище, где животные питаются многолетними травами. После этого бычки попадают на фидлот – площадку зернового откорма. Большую часть рациона составляет кукуруза.
Внешняя сторона бедра — отруб средне-высокой ценности. В большей части используется для приготовления фарша, варки и тушения.
Артикул
УТ000002136
Страна
Россия
Бренд
Мираторг
Срок хранения
12 месяцев
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
4,5 кг - 6 кг
Кол-во в коробке
20 кг