Вырезка говяжья с цепочкой зач. б/к (NAMP 189B) с/м в/у Mat. Beef Мираторг -3 кг,1/-6 кг, арт 810660

Артикул УТ000002130

Страна

Россия

Бренд

Мираторг

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

2.5-3.5 кг

Кол-во в коробке

6 кг

Пищевая ценность на 100 гр

  • Белки 16 г
  • Жиры 18 г
  • Эн. ценность 230 ккал

Состав

Говядина 

Количество

6 312

Цена за кг. 2 104 руб / средний вес: 3кг

Весовой товар

Точную стоимость вам сообщит менеджер после обработки заказа

Описание

Компания «Мираторг» производит высококачественную говядину в Брянской области из мяса бычков породы Абердин-ангус. 

MATURED BEEF - это мясо высокого качества взрослых коров породы Абердин-Ангус травяного откорма. Длительный травяной откорм формирует натуральный вкус с легкой кислинкой, мясо обладает плотной зернистой структурой и идеально подходит для жарки на огне. Мясо коров постное, а поверхностный жирок обладает приятной кремовостью и нежным вкусом.

Мясо проходит процедуру сухого созревания в специальной камере. На протяжении заданного срока при определенной температуре и влажности премиальные отруба обретают непревзойденные вкусовые качества.

NAMP- способ разделки туши, при котором отрубы разделяют по мышцам, чтобы потом удобнее было резать части поперек волокон.

Вырезка — это нежное мясо из спинно-реберного отруба, данная мышца не задействована в движении, что делает ее самой ценной и нежной частью говяжьей туши. Отличается исключительной мягкостью, а тонкие жировые прослойки делают блюда из вырезки по-настоящему сочными. Именно из вырезки готовят вкуснейшие мясные деликатесы: стейк Шатобриан, филе-миньон и медальоны.

Похожие товары

588

Цена за шт. 588 руб

Васаби это традиционная приправа в японской кухне, которую готовят из особого сорта японского хрена. Приправа является неотъемлемым атрибутом и ингредиентом при подачи роллов и суши. Так же васаби кладут в первые блюда для остроты и аромата; на его основе готовят соусы к рыбным блюдам. Васаби от производителя ASA имеет ароматный, насыщенный с умеренной горечью вкус. В готовом виде имеет густую консистенцию и не растекается. Пропорции для приготовления: 100 грамм порошка васаби залить 150 мл воды, тщательно перемешать и дать настояться несколько минут. Васаби готов. Из килограмма сухого порошка получается 2,5 кг готового васаби. Герметичная пачка с zip замком удобна в использовании в кафе и ресторанах японской кухни, пищевых производствах.

Артикул

УТ000001701

Страна

Россия

Бренд

AUTHENTIC SUSHI ART

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

герметичная упаковка с zip замком

Размер

1 кг

Семя кунжутное жареное черное, 1 кг

588

Цена за шт. 588 руб

Семена сезама, это второе название кунжута, богаты белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. Во многих кухнях мира, особенно в странах Ближнего Востока, он играет весьма существенную роль, поскольку многие из блюд, полностью основанный на его хрустящем вкусе. Семена кунжута имеют ореховый аромат и нейтральный ореховый вкус. Семена черного цвета имеют более ярко выраженный вкус и аромат. Черный кунжут является наиболее полезным и ценным среди остальных видов кунжута.

Артикул

00-00000052

Страна

Индия

Бренд

ResFood

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

пакет с zip-застежкой

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

15

Усилитель вкуса ТМ "Yakimal", 454гр.,, 1/50

163

Цена за шт. 163 руб

Артикул

УТ000002479

Страна

Россия

Бренд

Yakimal

Вид упаковки

пакет

Размер

454 г

Кол-во в коробке

50

554

Цена за шт. 554 руб

Семена сезама, это второе название кунжута, богаты белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. Во многих кухнях мира, особенно в странах Ближнего Востока, он играет весьма существенную роль, поскольку многие из блюд, полностью основанный на его хрустящем вкусе. Семена кунжута имеют ореховый аромат и нейтральный ореховый вкус. Семена черного цвета имеют более ярко выраженный вкус и аромат. Черный кунжут является наиболее полезным и ценным среди остальных видов кунжута.

Артикул

УТ000002169

Страна

Россия

Бренд

Val de

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

15 шт

Перец красный Шичими, 300 г

434

Цена за шт. 434 руб

Перец красный Шичими это микс из красного и черного перца, апельсиновой цедры и семян кунжута. Некоторые ингредиенты в составе этой приправы могут варьироваться в зависимости от производителя, но основные компоненты остаются неизменными. Шичими очень популярен в Японской кухне. Эта приправа добавит вашим блюдам остроты и аромата. Как правило, при приготовлении шичими используется в минимальных количествах для придания готовым блюдам остроты, жгучести и пикантности.

Артикул

УТ000000341

Страна

Китай

Бренд

Sakura

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

300 гр

Кол-во в коробке

60

Васаби, RISMA(1кг) , сухая 1/10

742

Цена за шт. 742 руб

Васаби имеет естественный светло-зеленый цвет, однородную пастообразную консистенцию, без посторонних вкраплений. Насыщенная, в меру острая приправа с приятным многоступенчатым послевкусием придаст любому блюду приятную пикантность.

Применение: Подается к различным блюдам: суши, роллы, сашими. Также используется в качестве основы для острых соусов, ароматных масел, добавляется в тесто.

Рекомендации от шефа: Для приготовления васаби вам потребуется на 1 кг сухого порошка 1,5-1,7 л воды. Всё тщательно перемешайте, закройте крышкой, дав настояться.

Артикул

УТ000002193

Страна

Китай

Бренд

RISMA

Срок хранения

24 месяца, хранить при температуре не выше +25 оС и относительной влажности воздуха не более 75 %. В разведенном виде хранить при температуре от 0 оС до +5 оС в закрытой емкости.

Вид упаковки

пакет с zip застежкой

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

10 шт

Перец красный молотый Приправыч, 500 г

80

Цена за шт. 80 руб

Перец красный молотый это высушенные и истолченные в порошок плоды стручкового красного перца особого сорта. Красный перец обладает жгучей остротой и пряно-горьким ароматом, которые он передает блюду. Пряность красный перец - одна из наиболее распространенных во всем мире.

Артикул

УТ000000312

Страна

Россия

Бренд

Приправыч

Срок хранения

18 месяцев

Вид упаковки

упаковка с zip застежкой

Размер

500 г

Кол-во в коробке

6

2 273

Цена за шт. 2 273 руб

Ассорти перцев – это ароматная смесь из пяти видов самой распространенной приправы в мире. Сочетание черного, красного, белого, розового и зеленого перцев подарит Вашим любимым блюдам неповторимый вкус и аромат. Черный перец обладает сильным пряным вкусом, а красный отлично дополняет его, привнося жгучие, острые нотки. Белый перец имеет более мягкий вкус с легкой остротой, а зеленый отличается великолепным ароматом и является самым душистым и нежным среди своих сородичей. Розовый перец характеризуется совершенно особенными вкусовыми качествами: эта приправа имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой.

Артикул

УТ000000790

Страна

Италия

Бренд

Casa Rinaldi

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

мельница пластиковая

Размер

210 г

Кол-во в коробке

6

488

Цена за шт. 488 руб

Кунжут или сезам – это восточно-индийское цветочное растение напоминают продолговатые коробочки небольшого размера, заполненные семенами различной окраски, от жгуче — черного до белоснежного. Семена кунжута широко используют в кухнях разных стран мира. Существует великое множество рецептов с кунжутом- это основные блюда, салаты, закуски, соусы, выпечка и десерты. Семена кунжута высоко ценятся за высокое содержание жиров, питательных веществ и минералов, включая медь, марганец, кальций и железо. Семена сезама являются основными компонентами в восточных сладостях, таких как тахинная паста и халва.

Артикул

УТ000002449

Страна

Россия

Бренд

ТМ "Ykimal"

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

1 кг

Васаби DARUMA, 1 кг

845

Цена за шт. 845 руб

Васаби DARUMA средней остроты. Почти ни одно блюдо не обходиться без этой приправы, его часто добавляют в соевый соус, но особенно известен васаби, как приправа к суши. «Японский хрен» так еще называют растение из которого делается японская, удивительно специфическая и интересная приправа, очень острая, но вкусная и полезная. Растворите порошок Васаби в воде 1:2, тщательно размешайте. Подождите 2-3 минуты и подавайте к еде. Рекомендуется готовить только необходимое количество васаби для разового использования, т.к. в течении времени теряется его острота.

Артикул

УТ000000217

Страна

Китай

Бренд

Sakura

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

пакет с zip застежкой

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

10

Перец красный острый Casa Rinaldi, 60 г

328

Цена за шт. 328 руб

Острый красный перец – это визитная карточка многих кухонь мира. Такая приправа имеет большую популярность в Мексике, Италии, Испании и многих других странах. Красный перец обладает насыщенным пряным ароматом и острым вкусом. Чаще всего он используется в блюдах из мяса, овощей и риса. Без этой жгучей приправы невозможно представить такие блюда, как Фахитас, Чили или знаменитое Мексиканское рагу. Также его добавляют в супы, рыбные блюда и всевозможные гарниры.

Артикул

УТ000000787

Страна

Италия

Бренд

Casa Rinaldi

Срок хранения

36 месяцев

Вид упаковки

стеклянная банка

Размер

60 г

Кол-во в коробке

12

411

Цена за шт. 411 руб

Перец красный Шичими это микс из красного и черного перца, апельсиновой цедры и семян кунжута. Некоторые ингредиенты в составе этой приправы могут варьироваться в зависимости от производителя, но основные компоненты остаются неизменными. Шичими очень популярен в Японской кухне. Эта приправа добавит вашим блюдам остроты и аромата. Как правило, при приготовлении шичими используется в минимальных количествах для придания готовым блюдам остроты, жгучести и пикантности.

Артикул

УТ000002451

Страна

Китай

Бренд

Yakimal

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

вакуумная упаковка

Размер

300 г

898

Цена за шт. 898 руб

Черный перец – это самая популярная на сегодняшний день приправа, известная человеку не одну тысячу лет. Родиной черного перца является юго-западное побережье Индии, нынешний штат Керала. Раньше эти земли имели название Малихабар, что означало «земля перца». Использование этого продукта распространено во всех кухнях мира. Благодаря своей универсальности, черный перец применяется практически в каждом разделе кулинарного искусства.

Артикул

УТ000000871

Страна

Италия

Бренд

Casa Rinaldi

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

мельница пластиковая

Размер

20 г

Кол-во в коробке

6

Перец чёрный Casa Rinaldi, 100 г

603

Цена за шт. 603 руб

Черный перец – это самая популярная на сегодняшний день приправа, известная человеку не одну тысячу лет. Родиной черного перца является юго-западное побережье Индии, нынешний штат Керала. Раньше эти земли имели название Малихабар, что означало «земля перца». Использование этого продукта распространено во всех кухнях мира. Благодаря своей универсальности, черный перец применяется практически в каждом разделе кулинарного искусства.

Артикул

УТ000000789

Страна

Италия

Бренд

Casa Rinaldi

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

стеклянная банка

Размер

100 г

Кол-во в коробке

12

Соль морская крупная Атлантика, 1 кг

100

Цена за шт. 100 руб

Морскую соль получают из вод Адриатического моря уже более 700 лет старым, естественным, экологически чистым способом: выпариванием морской воды на солнце. В отличие от каменной соли, морская соль содержит больше ионов магния, калия, йода, кальция, фтора, а также других морских минералов, что, помимо ощутимой пользы для организма, придаст вашим блюдам особый изысканный вкус и оттенок, сохраняя при этом истинный вкус продукта. Эффект достигается благодаря более длительному, по сравнению с каменной солью, процессу растворения, что способствует равномерному просаливанию продукта. Садочная соль содержит меньше хлорида натрия, чем в других видах и в ней больше других ионов, благодаря этому она более полезна и отличается по вкусу.

Артикул

УТ000000872

Страна

Россия

Бренд

Атлантика

Срок хранения

30 месяцев

Вид упаковки

картонная коробка

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

15

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!

После регистрации вам станет доступно оформление заказа на сайте. Для регистрации нажмите на кнопку "Стать партнером". Если вы уже являетесь нашим клиентом нажмите "Вход / Авторизация"