Стейки
Стейк Мачете – это альтернативный стейк из мраморного мяса отборной говядины. Другое название этого стейка – «Скерт стейк». Отруб «пашина» из которого нарезают стейк Мачете обладает нежным и ароматным мясом. Сочный, плотный, чистый от костей – он особенно хорошо подходит для жарения на гриле, барбекю или сковороде. Стейк Мачете из диафрагмы бычков породы абердин-ангус зернового откорма обладает высокой степенью мраморности, что делает его вкус поистине незабываемым.
Артикул
УТ000000737
Страна
Россия
Бренд
Праймбиф
Срок хранения
12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки 24ч при t не более +6С.
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
~1.1-1.3 кг
Кол-во в коробке
~ 6 кг
2 430 ₽
Цена за кг. 1 350 руб , средний вес: 1.8кг
Стейк мясника (Hanging Tender) - это альтернативный стейк из диафрагмы, который отличается умеренной степенью мраморности, ярким говяжьим вкусом и потрясающим ароматом. Многие мясоеды признают обладателем самого богатого и насыщенного вкуса именно этот стейк. Такое необычное название он получил благодаря тому, что мясники в Мексике, разделывая тушу, оставляли самый лучший кусок мяса себе и называли его «Стейк Мясника».
Артикул
УТ000000736
Страна
Россия
Бренд
Праймбиф
Срок хранения
12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
~1.5-2 кг
Стейк Паук или как его еще называют Аринье. Очень редкий стейк, так как в бычке их всего два и извлечь его из тазобедренного сустава не повредив очень сложно. Свое название стейк получил благодаря своей жировой сетке, напоминающей паутину. Эта мышца практически не нагружается, поэтому стейк получается очень нежным. Традиционно мясник оставлял его себе как трофей, т.к. не многие знали о его существовании. Торговая марка «Праймбиф» производит мраморное мясо наивысшего качества. Для этого производитель выращивает бычков породы абердин-ангус на собственных фермах в экологически чистых районах России. В качестве корма скота используется исключительно натуральное зерно без добавления гормонов и других химических препаратов.
Артикул
УТ000001060
Страна
Россия, г.Воронеж
Бренд
Праймбиф
Срок хранения
12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
~1-1.7 кг
Мы нарезали отруб на стейки по 3 сантиметра и упаковали в вакуумную упаковку.
Стейк Нью-Йорк – нарезан из премиального отруба, расположенного в спинной области и отличающийся нежным, мягким мясом. Еще эту часть называют «тонкий край». Впервые этот стейк появился в Америке, в городе Нью Йорк, отчего и получил свое название. Стейк Нью Йорк имеет насыщенный аромат говядины и сочный вкус. Этот стейк идеально подходит для жарения на гриле и барбекю, а также на сковороде.
Артикул
УТ000001693
Страна
Россия
Бренд
Праймбиф
Срок хранения
12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С.
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
~0.6-0.9 кг
Мы нарезали отруб на стейки по 3 сантиметра и упаковали в вакуумную упаковку.
Стейк Рибай – это легендарный премиальный стейк из отруба «Толстый край», отличающийся высокой степенью мраморности и оригинальным вкусом. Рибай является одним из самых популярных стейков из-за своей мягкости и сочности. Большое количество жировых прослоек делает мясо удивительно нежным и вкусным. Равномерная мраморность мяса обусловлена правильным выращиванием скота особых пород.
Артикул
УТ000001694
Страна
Россия
Бренд
Праймбиф
Срок хранения
12 месяцев, после дефростации и вскрытия упаковки: 24ч при t не более +6С.
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
~0.5-1 кг
Стейк Томагавк — это рибай на кости, у которого реберная кость сохранена почти полностью. Имеет насыщенный говяжий аромат и превосходную мраморную текстуру. По праву считается одним из самых нежных и сочных стейков. По форме кусок напоминает индейский топор, отсюда и его название.
При производстве используют только мясо бычков мясных пород, выращенных на кукурузном откорме. Все полностью натуральное и экологичное, производится с сохранением полезных веществ и микроэлементов.
Продукт обладает прекрасными свойствами и характеристиками:
- тонкая жировая прослойка плавится при термообработке, наполняя блюдо соками и размягчая структуру волокон;
- впечатляющий размер — вес одного стейка часто превышает килограмм;
- умеренная калорийность и полное отсутствие углеводов — вкусное угощение без лишних калорий.
Артикул
УТ000002183
Страна
Россия
Бренд
Праймбиф
Срок хранения
12 месяцев
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
0,9-1,4 кг
Рибай, считающийся самым сочным и вкусным. Имеет мягкое, тонковолокнистое мясо, высокую степень мраморности, а также тонкие и почти незаметные жировые полоски
Артикул
УТ000002256
Страна
Россия
Бренд
Праймбиф
Срок хранения
12 месяцев
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
0,4-0,6 кг
Первоклассный альтернативный стейк из диафрагмы бычка. Обладает умеренной мраморностью, отменным говяжьим вкусом, и глубоким мясным ароматом.
Артикул
УТ000002285
Страна
Россия
Бренд
ВладБиф
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Размер
0.7 кг