Сыр Покрова Алтая 50% куб малый (Усть-Калманка)

Творожный сыр KITCHNl обладает идеальной консистенцией для легкого смешивания ингредиентов. Массовая доля жира в сухом веществе не менее 65%.

Творожный сыр идеально подходит для приготовления таких десертов как чизкейк и тирамису. Это самый популярный у кондитеров ингредиент, при помощи которого делают вкуснейший крем для тортов и «шапочки» для капкейков. Крем, сделанный из творожного сыра, обладает плотной консистенцией, которая хорошо держит форму. Творожный сыр, сливки и сахарная пудра дают прекрасное вкусовое сочетание, в котором лёгкая солоноватость прекрасно оттеняет сладость полученного крема. Этот продукт относительно недавно стал с успехом конкурировать с более дорогостоящим сыром маскарпоне.Он также может быть использован как компонент супа, салата, закуски, соуса и других блюд.

 ROLL CHEESE сыр творожный сливочный 62% (3,3кг) с массовой долей жира в сухом веществе 62%.

Полутвердый сыр со швейцарскими корнями, немецкой рецептурой и с высочайшим алтайским качеством. Изготавливается из пастеризованного молока. Принадлежит к категории столовых сыров: отлично сочетается с ржаным хлебом, прекрасно дополняет вкусы салатов, великолепно подходит к картофельным блюдам. Дополняет и выявляет вкус вина.

“Тильзитер” - сорт сыра, который может с гордостью носить звание “золотого фонда” немецких сыроваров. Сыр был придуман в середине ХIХ века и получил свое название в честь города, в котором располагалось производство. Тильзит — город в Восточной Пруссии — был тем самым местом, где появился новый сорт сыра.

Натуральный сычужный сыр «СУЛУГУНИ» – сыр с чистым
кисломолочным, умеренно солёным вкусом и запахом,
плотной, эластичной консистенцией.

Сыр "Покрова Алтая" - один из выдающихся полутвердых сыров на российском рынке! Он относится к новой группе сыров, разработанных алтайскими учеными, и за короткий период времени получивших заслуженное признание покупателей во многих регионах нашей страны. Сыр имеет ярко выраженный оригинальный пряновато-сливочный вкус и нежную консистенцию. Это достигается благодаря использованию при его производстве трех высокоэффективных бактериальных заквасок. Рисунок на разрезе состоит из глазков неправильной. угловатой, щелевидной, вытянутой формы.

Монна Лиза- растительные кондитерские сливки для взбивания отличаются простотой приготовления. Содержат 29% жира и 15% сахара.

Белоснежные, отделочные растительные кондитерские сливки для взбивания. Идеально подходят для отделки тортов, декорирования, изготовления всевозможных бордюров, цветов, фигур, надписей. Отличаются высокой эластичностью, не растрескиваются при заморозке и длительном хранении. Гарантирует прекрасное увеличение объема до 5 раз и стабильность массы.

Сегодня майонез является одним из самых популярных соусов в мире. Его используют как приправу для мясных и рыбных блюд, заправку для разнообразных салатов и ингредиент других соусов. Кроме того, иногда его применяют в качестве маринада.

Ультра пастеризованные растительные сливки для кулинарии. Имеют приятный вкус и однородную консистенцию, термоустойчивы, при нагревании не сворачиваются и не пригорают. Не содержат сахара и ароматизаторов, что позволяет повару определять вкус блюда по своему усмотрению. Низкокалорийные.

Один из представителей традиционных сыров, отличающийся мягким сливочным вкусом и ароматом. Имеет нежную однородную консистенцию и эластичную структуру. На срезе «ажурный» рисунок из небольших глазков неправильной формы.

Один из представителей традиционных сыров, отличающийся мягким сливочным вкусом и ароматом. Имеет нежную однородную консистенцию и эластичную структуру. На срезе «ажурный» рисунок из небольших глазков неправильной формы

Профессиональный продукт со вкусом сыра "Токио" (3,3кг) уникальный продукт для приготовления разнообразных суши и роллов, например холодных, горячих или запечённых. Продукт «Токио» тонко подчеркнет и дополнит вкус любого вашего блюда.

"Голландский" сыр - потомок классического голландского сыра "Эдамер". Это полутвердый сыр из коровьего молока с выраженным сырным вкусом, с наличием остроты и легкой кисловатости. Консистенция сыра эластичная, однородная, слегка ломкая на сгибе. Одинаково используется как в кулинарии при приготовлении закусок и горячих блюд, так и как самостоятельное блюдо. 

Характерная особенность этого сыра отражена в его названии. Имеет превосходный сливочный вкус с легкой кислинкой и нежную пластичную структуру сырного теста. На срезе виден рисунок из некрупных глазков угловатой и щелевидной формы

Профессиональный продукт со вкусом сыра «Italiano» от компании BAKERY MIX
Это технологичный продукт, который зарекомендовал себя как в меню кафе и ресторанов, так и на производственных площадках. Обладает всеми свойствами сыров группы pasta filata и нежным молочным вкусам, раскрывающимся при термообработке. Просто добавьте томаты и специи и получайте удовольствие!
 

Соус майонезный "Легкий" – это популярный соус, который используется в качестве менее жирной замены классического майонеза. В состав продукта входит всего 30% жира, что вдвое меньше, чем у традиционного знаменитого соуса. Вкус приправы отличается мягкостью и нежностью – это прекрасная заправка для различных салатов и отличное дополнение мясных и рыбных блюд. Кроме того, ее можно использовать как ингредиент других соусов и маринадов.

Отменным вкусом и уникальными свойствами этот майонез обязан входящим в состав продуктам. Корпорация Оттоги имеет собственные птицефабрики и доставляет свежеснесенные яйца прямо на завод «день в день». Специально разработанная и запатентованная 3-х слойная пластиковая бутылка защищает майонез от воздействий разрушающих факторов внешней среды (вода, солнце, воздух, бактерии, запахи и прочее).

Майонез Оттоги подходит для любых блюд из мяса, рыбы, супов, а также салатов и бутербродов. Если им заправлять салаты, благодаря его высокой жирности - 78,5% , они сохраняют привлекательный вид и оригинальный вкус намного дольше чем с любым другим майонезом.