Соус "Рыбный" (200 мл) AROY-D, Таиланд

Артикул УТ000002006

Страна

Таиланд

Бренд

AROY-D

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

стеклянная бутылка

Размер

200 мл

Кол-во в коробке

24 шт

Пищевая ценность на 100 гр

  • Белки 10.76 г
  • Жиры 0,1 г
  • Углеводы 7 г
  • Эн. ценность 71 ккал

Состав

экстракт анчоуса, соль, сахар.

Количество

142

Цена за шт. 142 руб

Описание

Соус рыбный Aroy-D - это самая важная в национальной тайской кухне приправа. Применяется для ароматизации готовых блюд и вместо соли, а также для улучшений вкуса. Его добавляют в жаренные блюда, супы карри, закуски, салаты, лапшу. На его основе готовят разные заправки, дип-соусы, добавляя в него различные специи – базилик, сок лайма, чеснок, кинзу и пр. Наилучшим образом подходит для блюд из морепродуктов. Обладает отменным, ярко выраженным запахом, который ослабевает по мере термообработки. Соус соленый, поэтому не следует сильно солить блюда, приготовленные с ним. Рыбный соус как правило готовят из морской рыбы, но иногда применяют и речную. Для его приготовления используют маленькую рыбу от 5 до 12 см. Только что пойманную рыбу подсушивают, после чего кладут в бетонные или глиняные емкости, посыпав дно морской солью, и перемежают между собой слои соли и рыбы. Потом все это накрывают бамбуковым ковриком. На коврик устанавливается груз, что бы рыба выделяла сок. Эти емкости стоят на солнце от 9 месяцев до года. Когда приходит время, жидкость сливают. Затем ее фильтруют, переливают в стерильные емкости, оставляют ещё на пару недель на солнце. Таким образом получают 100% рыбный соус.

Похожие товары

912

Цена за кг. 912 руб , средний вес: 1кг

Креветка популярна в кулинарии различных стран мира. Подают их как самостоятельное блюдо в качестве закуски к вину. Идеальны они в сочетании со свежими и отварными овощами, фруктами, гарниром из макарон и лапши. Деликатес можно употреблять в вареном, жареном и запеченном виде. Их подают к пиву или вину.

Артикул

УТ000001819

Страна

Китай

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

пакет

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

10 кг

1 456

Цена за кг. 1 456 руб , средний вес: 1кг

Креветки Vannamei  очень популярны среди любителей морепродуктов. Их используют в кухнях восточных и европейских стран. Креветки получили свое красивое название из-за наличия черных полос на поверхности панциря. Особи данного вида отличаются довольно внушительными размерами и мясистостью.

Артикул

УТ000001767

Страна

Индия

Бренд

Vannamei

Вид упаковки

пакет

Размер

1

Кол-во в коробке

10

Форель ПБГ. 4-6 фунт (1,8-2,7кг), Китай

2 627

Цена за кг. 1 194 руб , средний вес: 2.2кг

Форель – это изысканный деликатес очень вкусный и нежный. Форель можно назвать универсальной рыбой, поскольку в кулинарии при любой термической обработки форелью будут восхитительны. Форель коптят, солят, жарят, запекают, особенно эта рыба хороша на гриле или мангале. Раскрыть и подчеркнуть вкуса форели можно с помощью сливочного масла, лимона, имбиря, базилика или розмарина. Она прекрасно сочетается с различными гарнирами, а также может подаваться как отдельное блюдо. Для приготовления могут использоваться не только свежие тушки, но и замороженные. При этом следует обращать внимание, что рыбу не рекомендуется повторно замораживать, поскольку в этом случае ее вкусовые свойства могут измениться.

Артикул

УТ000002335

Страна

Китай

Срок хранения

24 месяца

Размер

1,8-2,7кг

218

Цена за кг. 218 руб , средний вес: 1кг

Мелкие светлые икринки с восхитительным солоноватым вкусом подвергаются засолке непосредственно в ястыках - тонких пленках, благодаря чему деликатес не распадается, да и есть аккуратные икряные ломтики значительно удобнее. В консервированном виде морепродукт отлично подойдет к рису и отварному картофелю

Артикул

УТ000002424

Страна

Россия

Бренд

Путина

Вид упаковки

жестяная банка

Размер

160 г

Кол-во в коробке

8 шт

Форель ПБГ. 6-9 фунт (2,7-4 кг), Китай

4 746

Цена за кг. 1 582 руб , средний вес: 3кг

Форель – это изысканный деликатес очень вкусный и нежный. Форель можно назвать универсальной рыбой, поскольку в кулинарии при любой термической обработки форелью будут восхитительны. Форель коптят, солят, жарят, запекают, особенно эта рыба хороша на гриле или мангале. Раскрыть и подчеркнуть вкуса форели можно с помощью сливочного масла, лимона, имбиря, базилика или розмарина. Она прекрасно сочетается с различными гарнирами, а также может подаваться как отдельное блюдо. Для приготовления могут использоваться не только свежие тушки, но и замороженные. При этом следует обращать внимание, что рыбу не рекомендуется повторно замораживать, поскольку в этом случае ее вкусовые свойства могут измениться.

Артикул

УТ000001815

Страна

Китай

Срок хранения

24 месяца

Размер

~2,7-4 кг

1 408

Цена за кг. 1 408 руб , средний вес: 1кг

Мясо креветок плотное, сочное, сладковатое. Креветки можно подавать с соусом на основе белого вина или майонеза, их также добавляют в различные горячие блюда: мясные рагу, ризотто, паэлью. К блюдам из креветок можно подавать белые вина с фруктовым вкусом

Артикул

УТ000002269

Страна

Индия

Бренд

Agama

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

пакет

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

10 шт

1 080

Цена за кг. 1 080 руб , средний вес: 1кг

Креветки - это один из наиболее доступных морепродуктов, который, ко всему прочему, быстро и легко приготовить. Одним из несомненных достоинств креветок является то, что ее можно подвергать различной термической обработки и использовать как ингредиент в различных рецептах. Отваривают креветки в кипящей подсоленной воде с добавлением укропа или тмина, до тех пор, пока они не всплывут на поверхность воды и примут ярко-оранжевую окраску. Это происходит за 3-5 минут с начала отваривания. Для того, чтобы креветки стали более вкусными и сочными, нужно после снятия с огня, оставить их в бульоне на 15 минут.

Артикул

УТ000001548

Страна

Китай

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

пакет

Размер

1 кг

Водоросли Нори Голд, 155 г

405

Цена за шт. 405 руб

Нори представляют собой съедобный вид красных водорослей, измельченных, а затем высушенных и спрессованных. После чего они напоминают темно-зеленые листы бумаги, блестящие с одной стороны и матовые с другой. Водоросли Нори Голд очень пластичные и при закручивании не ломаются.

Артикул

00-00000213

Страна

Китай

Бренд

Sakura

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

пакет

Размер

155 г

Кол-во в коробке

80

864

Цена за кг. 864 руб , средний вес: 1кг

Креветка Vannamei или как ее еще называют королевской, обитает в глубинах Тихого океана. Эта креветка при готовке сочная, мягкая, в то же время упругая. Ее вкус отличается от других ракообразных небольшой сладостью. Одним из несомненных достоинств креветок является то, что ее можно подвергать различной термической обработки и использовать как ингредиент в различных рецептах. Ее можно печь на гриле или прожаривать в сковороде "вок", добавлять в салаты, закуски, супы, выпечку.

Артикул

УТ000000051

Страна

Китай

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

пакет

Размер

1 кг

218

Цена за кг. 218 руб , средний вес: 1кг

Мелкие светлые икринки с восхитительным солоноватым вкусом подвергаются засолке непосредственно в ястыках - тонких пленках, благодаря чему деликатес не распадается, да и есть аккуратные икряные ломтики значительно удобнее. В консервированном виде морепродукт отлично подойдет к рису и отварному картофелю

Артикул

УТ000002422

Страна

Россия

Бренд

Путина

Вид упаковки

жестяная банка

Размер

160 гр

Кол-во в коробке

8 шт

Икра "Масаго " OSHI зеленая (500 г) 1/24

700

Цена за шт. 700 руб

Готовая икра равномерно прокрашена, не оставляет следов на посуде. После разморозки сохраняет первоначальный вид. Готовый продукт обладает приятным вкусом, нежной консистенцией.

Икру японской мойвы невозможно заменить при панировке, оформлении всех видов суши-гунканов. Японцы употребляют её как единственный ингредиент или добавляют в соусы, салаты. Спайси-соус превосходно сочетается с мясом, рыбой и птицей.

В гунканах служит наполнением или украшением верхнего слоя. С рисом наружу, горячий капеллан, запеченный ролл - в каждом блюде икра дополняет и подчеркивает яркий вкус, придает нарядный вид. Японской икрой можно украсить традиционное русское блюдо - блины, это альтернатива осетровой и лососевой икре при подаче канапе.

Артикул

УТ000002032

Страна

Россия

Бренд

OSHI

Срок хранения

18 месяцев

Вид упаковки

пластиковый контейнер

Размер

500 г

Икра Тобико Нео №1 черная, 500 гр

1 006

Цена за шт. 1 006 руб

Икра Тобико Нео – это смесь икры мойвы, летучей рыбы и пятнистого стрижехвоста, которая является одним из основных ингредиентов многих блюд японской кухни. Изначально икра Тобико имеет оранжевый полупрозрачный оттенок, но с помощью натуральных красителей ее окрашивают в насыщенный черный цвет, что придает ей особую пикантность. Чаще всего черную икру Тобико используют при приготовлении различных роллов, суши или сашими, но также она встречается в составе японских салатов и других блюд. Например, с помощью черной икры Тобико, Вы сможете приготовить роллы «Каролина», «Калифорнийская ночь» и другие блюда.

Артикул

УТ000001032

Страна

Россия

Бренд

Sea Star

Срок хранения

18 месяцев

Вид упаковки

пластиковый контейнер

Размер

500 г

Кол-во в коробке

20

960

Цена за кг. 960 руб , средний вес: 1кг

Креветка Vannamei или как ее еще называют королевской, обитает в глубинах Тихого океана. Эта креветка при готовке сочная, мягкая, в то же время упругая. Ее вкус отличается от других ракообразных небольшой сладостью. Одним из несомненных достоинств креветок является то, что ее можно подвергать различной термической обработки и использовать как ингредиент в различных рецептах. Ее можно печь на гриле или прожаривать в сковороде "вок", добавлять в салаты, закуски, супы, выпечку.

Артикул

УТ000000050

Страна

Китай

Срок хранения

24 месяца

Вид упаковки

пакет

Размер

1 кг

698

Цена за шт. 698 руб

Икра Масаго Маки Плюс №3 оранжевая – это икра капеллана или мойвы, которая, благодаря своему яркому цвету, часто используется в качестве украшения блюд японской кухни. С помощью оранжевой икры, Вы можете приготовить такие блюда, как роллы «Масаго», суши «Гункан Маки Масаго» и многие другие. Икра мойвы является обязательным ингредиентом многих блюд азиатско йкухни. Она отлично сочетается с сырой рыбой и широко используется в самых разных рецептах. Одно из традиционных применений этой икры – это украшение различных роллов, суши и сашими.

Артикул

УТ000001647

Страна

Россия

Бренд

Sea Star

Срок хранения

12 месяцев

Вид упаковки

пластиковый контейнер

Размер

500 г

Кол-во в коробке

20

Молоки лососевые морож. короб 1 кг, 1/21

210

Цена за кг. 210 руб , средний вес: 1кг

Общепризнанно наиболее питательными и полезными считаются молоки рыб семейства лососевых, так как в них присутствует наибольшее число витаминов и микроэлементов. Молоки лосося содержат магний, железо, натрий, кальций, фосфор, калий. Поскольку молоки рыб состоят в основном из протеина, в их состав входят полезные аминокислоты, часть из которых не вырабатывается организмом.

  • Район добычи

    FAO 61054 Камчатско-Курильская подзона

Артикул

УТ000002334

Страна

Россия

Бренд

KamVita

Срок хранения

12 месяцев при температуре не выше - 18 С

Вид упаковки

картонная упаковка

Размер

1 кг

Кол-во в коробке

21 кг

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!

После регистрации вам станет доступно оформление заказа на сайте. Для регистрации нажмите на кнопку "Стать партнером". Если вы уже являетесь нашим клиентом нажмите "Вход / Авторизация"