Соус "Терияки" Tamaki 0.47 л 1/6

С этим соусом Вы можете разнообразить блюда из рыбы, мяса, курицы или овощей, добавив его за пять минут до готовности. Также его можно использовать и в качестве маринада для мяса или рыбы: это поможет сделать их вкус насыщеннее и пикантнее. Особенно хорошо соус Унаги подходит для блюд японской кухни. Он отлично подчеркивает вкус угря и является прекрасным дополнениям к роллам и суши.

Сладкий соус чили для курицы AROY-D отлично подходит для блюд из птицы, лапши и риса, прекрасно сочетается с креветочными чипсами. Обладает нежным остро-сладким вкусом и приятным ароматом. Традиционное его применение заключается в подаче в качестве соуса для обмакивания жареной курицы на гриле. Однако вкус соуса до того универсален, мягок и сбалансирован, что продукт может спокойно подаваться со всеми видам блюд.

Кимчи ASA острый соус, в котором замечательно сочетаются: яблоко, имбирь, чеснок и красный перец. Он является главным компонентом, как минимум, 170 японских блюд. Насыщенный, жгучий, пряный вкус. Его нельзя назвать избыточно острым, а вот насыщенным  и вкусным — вполне. Свежий и приятный аромат. Густая пастообразная консистенция. Содержание перца – 40%. Ярко —  красный цвет с легким оранжевым отливом.

Используется для приготовления острых (спайси) соусов, горячих блюд, соуса, который добавляют в острые суши.  Также применяется при жарке мяса и супов.

Белый винный уксус «Понти» производится из сухого белого вина. Уксус получается путем естественного брожения вина. Белый винный уксус можно добавлять в салатные заправки и использовать в приготовлении мясных блюд. Белый уксус имеет легкий вкус, это отличает его от более насыщенного красного уксуса. Значительное количество содержащихся в вине эфиров придает уксусу приятный запах. Кстати, если в белый винный уксус положить чуть-чуть сахара, им можно заменить белое сухое вино в рецептах соусов.

Соус тонкацу — один из самых известных и любимых всеми в Японии. Насыщенная, яркая приправа к мясу, темпуре и птице. В Японии тонкацу подают с одноименной свиной отбивной. Придает блюду особый пряный аромат. Его невозможно спутать ни с каким другим соусом. Очень насыщенный из-за богатого состава фруктов, овощей и 10-ти различных специй. Пряный кисло-сладкий вкус. В японской кухне используется как приправа для лапши якисоба и соус для окономияки, такояки или короке.

Острый, жгучий, изготовлен по традиционному тайскому рецепту. Придает блюду яркость и остроту с кислинкой. Не растекается. Идеален для вок, бургеров, пиццы. Изготавливается из 2-х видов перца чили, двойная острота.

Соевый соус "Цую" – это японский соус с экстрактами морепродуктов, который сделает любое блюдо более оригинальным и придаст ему тонкий, изысканный аромат. «Цую» используется для приготовления блюд из рыбы, морепродуктов или овощей. Также его можно применять в традиционных восточных рецептах жареной свинины или гарниров, например, риса или лапши. Этот соевый соус станет прекрасным дополнением популярных блюд японской кухни – роллов и суши, сделав их вкус более ярким и усилив нежный аромат даров моря.

Нежный сырный соус в его классическом исполнении одинаково хорошо дополняет мясные блюда, жареные овощи и мучные изделия. Соус с нежной текстурой, ярким вкусом расплавленного сыра и насыщенным ароматом станет приятным дополнением к различным снекам и сделает их еще вкуснее. Попробуйте намазать им сэндвич, подать к запеченному картофелю или чипсам, овощным палочкам или наггетсам, сосискам или бургеру. Не бойтесь экспериментировать и уже знакомые блюда обретут новое звучание!

Соус Якинику – это японский продукт, который традиционно используется как приправа для мясных блюд. В переводе с японского языка слово «Якинику» означает «жареное мясо». Название этого соуса полностью оправдывает себя, так как японцы добавляют его практически в каждое блюдо, которое содержит мясо, приготовленное на гриле или барбекю. Существует даже одноименное японское блюдо, которое представляет собой обжаренную на огне говядину или свинину с добавлением разнообразных овощей.

Зернистой горчицей называется приправа из цельных зерен горчицы с добавлением воды, уксуса, растительного масла, приправ и белого вина. Горчица зернистая широко используется в кулинарии, ее добавляют к самым разнообразным продуктам в зависимости от эффекта, который должен быть достигнут. Например, мясо с горчицей зернистой приобретает нежный вкус и аромат, рыба больше проявляет свой неповторимый вкус, а закускам горчица зернистая придает пикантности. Вкус варьируется от мягкого до острого. Эта приправа не только оттеняет вкус пищи, но и украшает блюда. Обилие специй характеризует качество продукта, и покупатель может это определить по наличию черных и цветных вкраплений рядом с горчичными зернами.

Соус Унаги отличается глубоким и насыщенным вкусом, который придаст Вашим любимым блюдам оригинальные вкусовые качества и потрясающий аромат. Продукт изготавливается профессионалами и выпускается под собственным брендом компании «Sakura». С этим соусом Вы можете разнообразить блюда из рыбы, мяса, курицы или овощей, добавив его за пять минут до готовности. Также его можно использовать и в качестве маринада для мяса или рыбы: это поможет сделать их вкус насыщеннее и пикантнее. Особенно хорошо соус Унаги подходит для блюд японской кухни.

Насыщенная заправка с ярким вкусом обжаренного кунжута и специй в составе. Достаточно столовой ложки на порцию салата. Тёмно-коричневого цвета. Придает блюду аромат кунжута, а также соевый вкус с кислинкой и оттенками мяты, базилика и перца. Идеальна для салатов из овощей, а также салатов с морепродуктами или мясом прожарки медиум.  Традиционный азиатский рецепт с легкой маслянистой консистенцией. Выигрышно смотрится на тарелке за счет кунжута и ароматных специй в составе.

Соус чили - это приправа, которая используется в кулинарии на протяжении многих веков. Чили является самым острым из всех известных соусов в мире. Необычайную популярность эта обжигающая приправа имеет повсеместно, а кухни Юго-Восточной Азии и Латинской Америки и вовсе нельзя представить без этого продукта. Главным ингредиентом данного соуса является перец чили, который и дарит ему характерную жгучесть и насыщенный красно-оранжевый цвет. Чили хорошо сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами.

Древние римляне с помощью винного уксуса консервировали мясо, фрукты и овощи, а римские легионеры, попав в Египет, обеззараживали уксусом воду, получая утоляющий жажду напиток. Винный уксус получают путем уксуснокислого сбраживания вина из винограда. Красный винный уксус делают из вин, приготовленных из таких сортов винограда, как каберне, мерло и мальбек. Длительная выдержка уксуса в дубовых бочках придает ему характерный аромат и цвет. Красный уксус используется для соусов, маринадов и заправок для салатов.

Соус Тонкацу - это классический японский продукт, который используется для придания насыщенного фруктово-овощного вкуса мясным блюдам. Свое название эта приправа получила благодаря одноименному японскому блюду, которое представляет собой жареную во фритюре свинину и традиционно подается именно с этим соусом. Мягкий кисло-сладкий вкус соуса Тонкацу идеально подходит для говядины, свинины, птицы или кролика.