Чипсы из нута

2 ч 30 мин.

Другие рецепты: Закуски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Нут

0,5 стакана

Мука пшеничная

200 гр

Кунжут черный

1 ст.л

Чеснок

4 зубчика

Вода

5 ст.л

Соль

по вкусу

Масло растительное

для жарки

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1
Заранее вымоченый нут отварить до полной готовности.
2
Замесить тесто: в чашу кухонного комбайна установить нож для рубки, насыпать нут, муку, кунжут, выдавить через пресс чеснок, добавить воду. Хорошо прокрутить до образования однородного теста. Если тесто слишком тугое, добавить еще воды и перемешать.
3
Раскатать тесто как можно тоньше, при помощи круглого ножа порезать на ромбы. В казане разогреть масло и обжаривать чипсы с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Товары из рецепта

1. Мука пшеничная 200 гр

@include('html/components/cards/product-row.html')

2. Кунжут черный 1 ст.л

@include('html/components/cards/product-row.html')

3. Соль по вкусу

@include('html/components/cards/product-row.html')

Товары из рецепта

1. Мука пшеничная

200 гр

Мука из твердых сортов пшеницы Molino Grassi, 1 кг

Мука из твердых сортов пшеницы от производителя "Молино Грасси" – это качественный продукт, на производство которого идет только лучшее сырье. Мука обладает золотистым цветом и песчанистой структурой. Она идеально подходит для приготовления домашних макаронных изделий и выпечки.

448 Р

В корзину В корзине 448 Р В избранное В избранном

2. Кунжут черный

1 ст.л

Семя кунжутное жареное черное, 1 кг

Семена сезама, это второе название кунжута, богаты белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. Во многих кухнях мира, особенно в странах Ближнего Востока, он играет весьма существенную роль, поскольку многие из блюд, полностью основанный на его хрустящем вкусе. Семена кунжута имеют ореховый аромат и нейтральный ореховый вкус. Семена черного цвета имеют более ярко выраженный вкус и аромат. Черный кунжут является наиболее полезным и ценным среди остальных видов кунжута.

Нет в наличии

Заявка отправлена

3. Соль

по вкусу

Соль морская крупная Атлантика, 1 кг

Морскую соль получают из вод Адриатического моря уже более 700 лет старым, естественным, экологически чистым способом: выпариванием морской воды на солнце. В отличие от каменной соли, морская соль содержит больше ионов магния, калия, йода, кальция, фтора, а также других морских минералов, что, помимо ощутимой пользы для организма, придаст вашим блюдам особый изысканный вкус и оттенок, сохраняя при этом истинный вкус продукта. Эффект достигается благодаря более длительному, по сравнению с каменной солью, процессу растворения, что способствует равномерному просаливанию продукта. Садочная соль содержит меньше хлорида натрия, чем в других видах и в ней больше других ионов, благодаря этому она более полезна и отличается по вкусу.

100 Р

В корзину В корзине 100 Р В избранное В избранном

Товары из рецепта

1. Гребешок 6 шт

@include('html/components/cards/product-row.html')

2. Соус шрирача 10 г

@include('html/components/cards/product-row.html')