Чипсы из нута

- Нут 0,5 стакана
- Мука пшеничная 200 гр
- Кунжут черный 1 ст.л
- Чеснок 4 зубчика
- Вода 5 ст.л
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Заранее вымоченый нут отварить до полной готовности.
Замесить тесто: в чашу кухонного комбайна установить нож для рубки, насыпать нут, муку, кунжут, выдавить через пресс чеснок, добавить воду. Хорошо прокрутить до образования однородного теста. Если тесто слишком тугое, добавить еще воды и перемешать.
Раскатать тесто как можно тоньше, при помощи круглого ножа порезать на ромбы. В казане разогреть масло и обжаривать чипсы с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Товары из рецепта
1. Мука пшеничная 200 гр
@include('html/components/cards/product-row.html')2. Кунжут черный 1 ст.л
@include('html/components/cards/product-row.html')3. Соль по вкусу
@include('html/components/cards/product-row.html')