Гуляш

2 часа

4 порции

Другие рецепты: Основные блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

Гуляш из говядины

500 г

Бульон говяжий

3 стакана

Томатная паста

3 ст.л

Мука пшеничная

1 ст.л

Петрушка

1 пучок

Лук репчатый

2 шт

Лавровый лист

2 шт

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Масло растительное

для жарки

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1
Гуляш посолите и поперчите, после чего обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла.
2
Лук мелко нарежьте и добавьте к мясу. После того, как лук приобретет золотистый оттенок, посыпьте мясо мукой и продолжайте готовить еще пару минут.
3
Поместите обжаренный с луком гуляш в кастрюлю, добавьте бульон, томатную пасту и лавровый лист и тушите, накрыв крышкой, около 1,5 часа.
4
Готовый гуляш выложите на блюдо, посыпьте измельченной зеленью и подавайте.

Товары из рецепта

1. Мука пшеничная 1 ст.л

@include('html/components/cards/product-row.html')

2. Перец черный молотый по вкусу

@include('html/components/cards/product-row.html')

3. Соль по вкусу

@include('html/components/cards/product-row.html')

Товары из рецепта

1. Мука пшеничная

1 ст.л

Мука из твердых сортов пшеницы Molino Grassi, 1 кг

Мука из твердых сортов пшеницы от производителя "Молино Грасси" – это качественный продукт, на производство которого идет только лучшее сырье. Мука обладает золотистым цветом и песчанистой структурой. Она идеально подходит для приготовления домашних макаронных изделий и выпечки.

448 Р

В корзину В корзине 448 Р В избранное В избранном

2. Перец черный молотый

по вкусу

Перец чёрный Casa Rinaldi, 100 г

Черный перец – это самая популярная на сегодняшний день приправа, известная человеку не одну тысячу лет. Родиной черного перца является юго-западное побережье Индии, нынешний штат Керала. Раньше эти земли имели название Малихабар, что означало «земля перца». Использование этого продукта распространено во всех кухнях мира. Благодаря своей универсальности, черный перец применяется практически в каждом разделе кулинарного искусства.

603 Р

В корзину В корзине 603 Р В избранное В избранном

Мельница маленькая - Перец черный Casa Rinaldi, 20 г

898 Р

В корзину В корзине 898 Р В избранное В избранном

3. Соль

по вкусу

Соль морская крупная Атлантика, 1 кг

Морскую соль получают из вод Адриатического моря уже более 700 лет старым, естественным, экологически чистым способом: выпариванием морской воды на солнце. В отличие от каменной соли, морская соль содержит больше ионов магния, калия, йода, кальция, фтора, а также других морских минералов, что, помимо ощутимой пользы для организма, придаст вашим блюдам особый изысканный вкус и оттенок, сохраняя при этом истинный вкус продукта. Эффект достигается благодаря более длительному, по сравнению с каменной солью, процессу растворения, что способствует равномерному просаливанию продукта. Садочная соль содержит меньше хлорида натрия, чем в других видах и в ней больше других ионов, благодаря этому она более полезна и отличается по вкусу.

100 Р

В корзину В корзине 100 Р В избранное В избранном

Товары из рецепта

1. Гребешок 6 шт

@include('html/components/cards/product-row.html')

2. Соус шрирача 10 г

@include('html/components/cards/product-row.html')