Киш с тунцом, томатами и оливками.

- Песочное тесто 500 гр
- Тунец консервированный 200 гр
- Томаты в собственном соку 400 гр
- Лук-порей 1 шт
- Анчоусы консервированные 8 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Оливки 100 гр
- Оливковое масло 5 ст.л
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль по вкусу
- Прованские травы 1/2 ч.л
- Перец черный молотый по вкусу
- Сыр 150 гр
Лук нарезать и обжарить в 3 ложках оливкового масла до мягкости, но не пережаривать. К луку добавить анчоусы и немного масла от них.
Добавить томаты, предварительно измельчив их, посолить и тушить на малом огне, пока влага не уйдет почти полностью.
Так же в сковороду добавляем тунец, измельченный чеснок, прованские травы и еще немного протушить. Начинку остудить и вбить яйца.
Тесто раскатать в лепешку и выложить в круглую форму, так что бы стенки формы были закрыты. Выпекать 10 минут при температуре 190-200 градусов.
В полу готовый корж выложить начинку, посыпать сыром, немного полить оливковым маслом и выпекать 20 минут при той же температуре.
Приятного аппетита!
Товары из рецепта
1. Томаты в собственном соку 400 гр
@include('html/components/cards/product-row.html')2. Анчоусы консервированные 8 шт
@include('html/components/cards/product-row.html')3. Оливки 100 гр
@include('html/components/cards/product-row.html')