Крылья под соусом Баффало

- Крылья куринные 1 кг
- Соус Табаско 4 ч.л.
- Сливки 33% 0.5 ст.
- Томатная паста 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Уксус винный по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л
- Сельдерей 2 шт
- Масло сливочное 50 гр
- Сыр с голубой плесенью 50 гр
- Лимонный сок 1 ст.л
Крылья промыть, обсушить. Посолить, поперчить и оставить на 30 минут.
Затем обмазать крылья растительным маслом и разложить на противне, запекаем в заранее разогретой духовке 20 минут при температуре 190 градусов.
Для соуса: в небольшой кастрюле смешайте сливочное масло, уксус, томатную пасту и соус Табаско.
Прогреть соус до однородной консистенции постоянно помешивая.
Готовые крылья выложить в кастрюлю с соусом и перемешать.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить на нее крылья и отправить на несколько минут в духовку.
Для сырного соуса: размять сыр вилкой, добавить сливки, сок лимона, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.
Сельдерей порезать брусочками.
На тарелку выложите крылья, сельдерей и поставьте соусник с сырным соусом. Приятного аппетита!
Товары из рецепта
1. Соус Табаско 4 ч.л.
@include('html/components/cards/product-row.html')2. Сливки 33% 0.5 ст.
@include('html/components/cards/product-row.html')3. Соль по вкусу
@include('html/components/cards/product-row.html')