Курица с рисом по-бирмански

- Ростки бамбука 100 гр
- Рис 1 стакан
- Куриное филе 250 гр
- Горошек консервированный 250 гр
- Шампиньоны 100 гр
- Соевый соус 100 гр
- Карри 1 ч.л
- Перец молотый по вкусу
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соль по вкусу
Рис обжарить в 1 столовой ложке растительного масла до золотистого цвета. Затем влить в сковороду 1,5 стакана воды, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить до готовности около 20 минут.
Лук и шампиньоны нарезать кубиками, морковь тонкой соломкой. Все вместе обжарить на сковороде, затем добавить зеленый горошек, ростки бамбука и все вместе потушить 5 минут.
Филе нарезаем тонкими полосками и обжариваем. Смешать овощи и курицу, добавить карри, соевый соус, перец, если необходимо посолить. Тушить на слабом огне 5 минут.
Курицу подать вместе с рисом.
Приятного аппетита!
Товары из рецепта
1. Рис 1 стакан
@include('html/components/cards/product-row.html')2. Горошек консервированный 250 гр
@include('html/components/cards/product-row.html')3. Соевый соус 100 гр
@include('html/components/cards/product-row.html')