Стейк Яблочко

45 минут

2 порции

Другие рецепты: Основные блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

Стейк Яблочко

2 шт

Картофель

4 шт

Тимьян свежий

1 пучок

Красное вино

100 мл

Соль

1 ч.л

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1
Картофель почистите и нарежьте кубиками и оставьте на 25 минут в воде, чтобы избавиться от крахмала. Затем обжарьте картофель в горячем растительном масле и оставьте на бумажном полотенце, чтобы убрать излишки масла, после чего посолите.
2
Измельчите тимьян и посыпьте им стейки комнатной температуры. Сковороду гриль разогрейте и распределите по всему ее дну соль, поверх которой выложите мясо.
3
Обжаривайте стейки в течение 2 минут, после чего переверните на другую сторону и готовьте еще 2 минуты.
4
Готовое мясо выложите на блюдо и дайте отдохнуть. В сковороду, где жарились стейки, налейте вино и хорошо перемешайте. Полейте стейки получившимся соусом и подавайте с жареным картофелем.

Товары из рецепта

1. Соль 1 ч.л

@include('html/components/cards/product-row.html')

Товары из рецепта

1. Соль

1 ч.л

Соль морская крупная Атлантика, 1 кг

Морскую соль получают из вод Адриатического моря уже более 700 лет старым, естественным, экологически чистым способом: выпариванием морской воды на солнце. В отличие от каменной соли, морская соль содержит больше ионов магния, калия, йода, кальция, фтора, а также других морских минералов, что, помимо ощутимой пользы для организма, придаст вашим блюдам особый изысканный вкус и оттенок, сохраняя при этом истинный вкус продукта. Эффект достигается благодаря более длительному, по сравнению с каменной солью, процессу растворения, что способствует равномерному просаливанию продукта. Садочная соль содержит меньше хлорида натрия, чем в других видах и в ней больше других ионов, благодаря этому она более полезна и отличается по вкусу.

100 Р

В корзину В корзине 100 Р В избранное В избранном

Товары из рецепта

1. Гребешок 6 шт

@include('html/components/cards/product-row.html')

2. Соус шрирача 10 г

@include('html/components/cards/product-row.html')

Главная / Рецепты / Стейк Яблочко

Стейк Яблочко

45 минут

2 порции

Другие рецепты: Основные блюда

Ингредиенты

Стейк Яблочко 2 шт
Картофель 4 шт
Тимьян свежий 1 пучок
Красное вино 100 мл
Соль 1 ч.л

Процесс приготовления

Картофель почистите и нарежьте кубиками и оставьте на 25 минут в воде, чтобы избавиться от крахмала. Затем обжарьте картофель в горячем растительном масле и оставьте на бумажном полотенце, чтобы убрать излишки масла, после чего посолите.

Измельчите тимьян и посыпьте им стейки комнатной температуры. Сковороду гриль разогрейте и распределите по всему ее дну соль, поверх которой выложите мясо.

Обжаривайте стейки в течение 2 минут, после чего переверните на другую сторону и готовьте еще 2 минуты.

Готовое мясо выложите на блюдо и дайте отдохнуть. В сковороду, где жарились стейки, налейте вино и хорошо перемешайте. Полейте стейки получившимся соусом и подавайте с жареным картофелем.

Товары из рецепта

1. Соль 1 ч.л

@include('html/components/cards/product-row.html')

Товары из рецепта

1. Соль

1 ч.л

Соль морская крупная Атлантика, 1 кг

100 Р

В корзину В корзине 100 Р В избранное В избранном