Стейк Рибай

15 минут

1 порция

Другие рецепты: Основные блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

Стейк Рибай

1 шт

Морская соль

по вкусу

Масло растительное рафинированное

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло сливочное

25 гр

Чеснок

1 зубчик

Тимьян

1 веточка

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1
Стейк комнатной температуры промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.
2
Смажьте мясо небольшим количеством растительного рафинированного масла с двух сторон. По тарелке равномерно рассыпьте соли и перец и обваляйте стейк в специях.
3
Чугунную сковороду сильно разогрейте и обжаривайте стейк с каждой стороны в течение 60-90 секунд, надавливая щипцами.
4
Немного убавьте огонь и добавьте на сковороду раздавленный чеснок, сливочное масло и тимьян. Готовьте стейк еще примерно 6 минут, поливая полученной смесью.
5
Готовый стейк положите на теплое блюдо и дайте постоять 10 минут.

Товары из рецепта

1. Морская соль по вкусу

@include('html/components/cards/product-row.html')

2. Перец черный молотый по вкусу

@include('html/components/cards/product-row.html')

Товары из рецепта

1. Морская соль

по вкусу

Соль морская крупная Атлантика, 1 кг

Морскую соль получают из вод Адриатического моря уже более 700 лет старым, естественным, экологически чистым способом: выпариванием морской воды на солнце. В отличие от каменной соли, морская соль содержит больше ионов магния, калия, йода, кальция, фтора, а также других морских минералов, что, помимо ощутимой пользы для организма, придаст вашим блюдам особый изысканный вкус и оттенок, сохраняя при этом истинный вкус продукта. Эффект достигается благодаря более длительному, по сравнению с каменной солью, процессу растворения, что способствует равномерному просаливанию продукта. Садочная соль содержит меньше хлорида натрия, чем в других видах и в ней больше других ионов, благодаря этому она более полезна и отличается по вкусу.

100 Р

В корзину В корзине 100 Р В избранное В избранном

2. Перец черный молотый

по вкусу

Перец чёрный Casa Rinaldi, 100 г

Черный перец – это самая популярная на сегодняшний день приправа, известная человеку не одну тысячу лет. Родиной черного перца является юго-западное побережье Индии, нынешний штат Керала. Раньше эти земли имели название Малихабар, что означало «земля перца». Использование этого продукта распространено во всех кухнях мира. Благодаря своей универсальности, черный перец применяется практически в каждом разделе кулинарного искусства.

603 Р

В корзину В корзине 603 Р В избранное В избранном

Мельница маленькая - Перец черный Casa Rinaldi, 20 г

898 Р

В корзину В корзине 898 Р В избранное В избранном

Товары из рецепта

1. Гребешок 6 шт

@include('html/components/cards/product-row.html')

2. Соус шрирача 10 г

@include('html/components/cards/product-row.html')

Главная / Рецепты / Стейк Рибай