Цыпленок-корнишон в гранатовом маринаде.

- Цыпленок-корнишон 2 шт
- Айва 1 шт
- Гранатовый сок 1 стакан
- Зерна граната 1 стакан
- Масло сливочное 50 г
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Цыплят обмыть, обсушить. Натереть солью и перцем снаружи и внутри.
Цыплят залить гранатовым соком.Убрать в холодильник на ночь, мариноваться.
Айву очистить от сердцевины, нарезать небольшими кусочками.
Заполнить полость цыплят дольками айвы и зернами граната. Обмазать маслом со всех сторон. Выложить в форму для запекания с высокими бортами, загнув крылышки под грудку. Дно формы залить гранатовым соком, в котором мариновались цыплята.
Запекать в разогретой до 200 С духовке 15-20 минут до образования золотистой корочки, периодически поливая тушки гранатовым соком.
Готовым цыплятам дать отдохнуть 5-10 минут перед подачей.
Товары из рецепта
1. Соль по вкусу
@include('html/components/cards/product-row.html')2. Перец по вкусу
@include('html/components/cards/product-row.html')