Цыпленок-корнишон в гранатовом маринаде.

1 час 30 минут

2 порции

Другие рецепты: Основные блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок-корнишон

2 шт

Айва

1 шт

Гранатовый сок

1 стакан

Зерна граната

1 стакан

Масло сливочное

50 г

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1
Цыплят обмыть, обсушить. Натереть солью и перцем снаружи и внутри.
2
Цыплят залить гранатовым соком.Убрать в холодильник на ночь, мариноваться.
3
Айву очистить от сердцевины, нарезать небольшими кусочками.
4
Заполнить полость цыплят дольками айвы и зернами граната. Обмазать маслом со всех сторон. Выложить в форму для запекания с высокими бортами, загнув крылышки под грудку. Дно формы залить гранатовым соком, в котором мариновались цыплята.
5
Запекать в разогретой до 200 С духовке 15-20 минут до образования золотистой корочки, периодически поливая тушки гранатовым соком.
6
Готовым цыплятам дать отдохнуть 5-10 минут перед подачей.

Товары из рецепта

1. Соль по вкусу

@include('html/components/cards/product-row.html')

2. Перец по вкусу

@include('html/components/cards/product-row.html')

Товары из рецепта

1. Соль

по вкусу

Соль морская крупная Атлантика, 1 кг

Морскую соль получают из вод Адриатического моря уже более 700 лет старым, естественным, экологически чистым способом: выпариванием морской воды на солнце. В отличие от каменной соли, морская соль содержит больше ионов магния, калия, йода, кальция, фтора, а также других морских минералов, что, помимо ощутимой пользы для организма, придаст вашим блюдам особый изысканный вкус и оттенок, сохраняя при этом истинный вкус продукта. Эффект достигается благодаря более длительному, по сравнению с каменной солью, процессу растворения, что способствует равномерному просаливанию продукта. Садочная соль содержит меньше хлорида натрия, чем в других видах и в ней больше других ионов, благодаря этому она более полезна и отличается по вкусу.

100 Р

В корзину В корзине 100 Р В избранное В избранном

2. Перец

по вкусу

Мельница большая - Ассорти перцев Casa Rinaldi, 210 г

Ассорти перцев – это ароматная смесь из пяти видов самой распространенной приправы в мире. Сочетание черного, красного, белого, розового и зеленого перцев подарит Вашим любимым блюдам неповторимый вкус и аромат. Черный перец обладает сильным пряным вкусом, а красный отлично дополняет его, привнося жгучие, острые нотки. Белый перец имеет более мягкий вкус с легкой остротой, а зеленый отличается великолепным ароматом и является самым душистым и нежным среди своих сородичей. Розовый перец характеризуется совершенно особенными вкусовыми качествами: эта приправа имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой.

2 273 Р

В корзину В корзине 2 273 Р В избранное В избранном

Мельница маленькая - Ассорти перцев Casa Rinaldi, 15 г

1 016 Р

В корзину В корзине 1 016 Р В избранное В избранном

Мельница средняя - Ассорти перцев Casa Rinaldi, 50 г

1 622 Р

В корзину В корзине 1 622 Р В избранное В избранном

Мельница маленькая - Перец черный Casa Rinaldi, 20 г

Черный перец – это самая популярная на сегодняшний день приправа, известная человеку не одну тысячу лет. Родиной черного перца является юго-западное побережье Индии, нынешний штат Керала. Раньше эти земли имели название Малихабар, что означало «земля перца». Использование этого продукта распространено во всех кухнях мира. Благодаря своей универсальности, черный перец применяется практически в каждом разделе кулинарного искусства.

898 Р

В корзину В корзине 898 Р В избранное В избранном

Товары из рецепта

1. Гребешок 6 шт

@include('html/components/cards/product-row.html')

2. Соус шрирача 10 г

@include('html/components/cards/product-row.html')

Главная / Рецепты / Цыпленок-корнишон в гранатовом маринаде.